海岸线文学

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第34章 抓鸡（第2页）

顾薇听完一脸崇拜：“好厉害！”虽然她很疑惑江雨什么时候抓过鸡这个问题，但是在鸡前头就……无视了。

顾昼点点头认同了她捉鸡的手艺。

沈芜发现小弟不在问他俩：“小弟睡了？”。

顾薇回答了她的问题：“婶子给小弟喂了饭食他又玩了会，回来前就困的厉害，哥哥抱着他，他都快睡着了，一到家就睡了”。

沈芜烦躁地抓了抓脑袋一侧的头发，没话题了，算了烫鸡毛吧。

“那我先去褪毛”她指了指厨房示意。

顾薇则相跟上，犹犹豫豫问道：“我能跟着看吗？”

“你想看？”沈芜没太明白杀鸡有什么想看的，想到顾薇的反应和家里的情况意识到了什么。

“你只要不介意杀鸡味道很难闻你就跟着”坏话说前头。

顾薇如小鸡啄米一般疯狂点头：“不介意不介意”。

“那跟我来吧”沈芜叫上顾薇往厨房去。

另一口灶上早就闷好了饭，另口灶空着。

沈芜打上火给锅里添了一锅的水来用，把鸡先放到一旁处理笋。

“你不先弄鸡吗？”顾薇十分好奇，不是说要做鸡吗？

沈芜耐心给她解答：“咱们不止要吃鸡，还有一道笋，先剥笋，鸡得用热水烫了去毛才行”。

“啊！是这样啊！”

沈芜拿起刀没回话，坐在木墩上把笋放到地面。刀尖顺着笋身一划，笋皮就开了，两颗笋全部划开笋皮剥下她才停手起身。

随便舀了一点水冲洗干净，然后把笋切成稍微厚一些的薄片。

新笋很嫩汁水丰富，薄了吃起来没有感觉，厚了叫着不舒服，不厚不薄才算好。

切完笋放在一边备用，沈芜找到墙角的葱，她忘了葱拿回来没吃完得用土埋着，这没埋外皮都干了。

她拿了五颗葱全部剥皮洗净，三颗切成大段，大概两个中指指节那么长，两颗切成长段大概中指的长度。把它们分开放，虽然搁在一个碗里但是各占一边。

弄完这些没一会水滚了，她赶忙下去笋焯水，虽然水有点多吧……但是没问题照样用。

顾薇看见她把笋倒进水锅里好奇地问：“这样是做什么啊”。

沈芜想了想给她解释：“笋呢有些涩口，焯水捞出来在做就会没了”。

顾薇不再说话，静静地看着她干活。

沈芜稍微给笋搅了搅就盖上木盖，水汽再次上来时候她开盖，一点点把笋捞出来放碗里头等会儿用。

“接下来就要做鸡了哦！”沈芜开口，提醒她接下来自己要做什么。

顾薇眼睛发亮，更加聚精会神的盯着江雨的动作。

沈芜拿起一旁等待烧火的木柴，隔着衣服往鸡头顶着的部分打下去，一下还有动静就两下。

兴许是野鸡战斗机强，她打了四下才没动静。沈芜又怕等会烫毛时候它突然复活，又往上打了几下，毕竟补刀是很重要的。

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