海岸线文学

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第389章 差点大满贯（第1页）

次日上午，烹饪大赛继续进行。

经过昨天的预赛淘汰，目前还剩下六十个厨师团队，今天就要一决胜负了。

先分成三组进行，要求是四菜一汤，两荤两素，平均分不能低于9，时间为一个小时。

王利他们在第一组，经过一小时的奋战，菜品完成。

三位评委都是华夏名厨，今天明显比昨天更仔细了，色香味俱全，有一样不合格，都别想通过。

最后，王利团队拿到了9。3的高分，依旧顺利通过。

第一组结束后，二十个团队，仅仅只有两队通过了。

第二组就轮到叶鸣四人了，这次范统主动让出主厨的位置，由叶鸣来掌勺。

四道菜分别为，爆香酱椒鱼头、油淋辣椒、香辣鱼籽、板栗烧菜心、最后是三鲜冬瓜汤。

叶鸣以前没做过湘菜，他主要是鲁菜和北方菜为主，其次是川菜。

但为了这次烹饪大赛，他临时研究了两天，把所有湘菜的做法都牢记在大脑中了。

起锅烧油，叶鸣一人控制两个炉灶，速度很快，还有条不紊。

这次老蔡连当二厨的机会都没有，他也只能负责打杂了。

别的厨师都是，一个炉灶做汤，另一个炉灶炒菜，不可能同时炒两道菜。

只有叶鸣是一枝独秀，就连台上那三位评委，都被他给吸引住了。

他两个炉灶同时进行，一心二用还丝毫不受影响，两把腰锅在火上上下翻滚。

范统三人都看傻了，第一次看到有人这么做菜，完全就是另一个层次。

看叶鸣做菜，甚至可以说是一种欣赏，堪称厨师和艺术家的完美结合体。

“好，好厨艺啊。”

“这真是青出于蓝而胜于蓝，你们看呢？”

三位评委中，年纪最大的老者连连称赞。

“哈，年轻人就爱搞这些华而不实的东西。”

另一个评委不屑摇头。

最后一个评委没发表言论，只是微微点了点头。

半个小时左右，叶鸣的四道菜出锅了。

当把菜端到评委面前时，三人立刻变了神色。

那扑鼻的香气，瞬间让他们胃口大增，忍不住拿起快起赶紧品尝。

“嗯，好香啊。”

“这道香辣鱼籽，是我吃过最好的，无论是口感还是味道，都是顶级的。”

老者一连吃了好几口，称赞不已。

另外两位评委，也被叶鸣做的菜给折服了。

无论是色泽、味道、口感、甚至就连造型都无可挑剔。

三人吃的是满嘴流油，都有点不好意思了。

“咳咳…我给10分。”