海岸线文学

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第402章 乌什县燕泉山（第2页）

他家师傅擅长做两种面点：

一种叫做“波西卡拉”，名字很特别，据说是乌什县独有的一种奶油薄饼，也是当地流传最广、最受欢迎的传统美食。

它的制作过程很复杂，是由小麦面粉、食盐、清油、奶皮子、小香葱等家常材料制作，非常考验师傅的功力。

因为做出来的“波西卡拉”，必须饼皮薄如蝉翼，吃到嘴里还要奶香味十足。

另外一种叫做“恰皮塔薄皮馕”，相比其他地方吃过的的馕，这种馕确实很薄，厚度不足半厘米，但很大，直径有4、50厘米。

吃到嘴里酥香咸脆，色香味俱全。要一口薄皮馕，再搭一口菜，真是解馋又管饱，别提有多美了。

吃完了饭，两大一小三位女士都说要到团结大巴扎里面逛一逛，可走到隔壁的水果店时，却都挪不动步了。

水果店的老板娘是一位漂亮的维吾尔族少妇，满面笑容，让人一看，就觉得不买点水果都不好意思走。

在她的推荐下，几人买了一些“乌什三宝”——沙棘、鹰嘴豆和核桃。

宁静听老板娘说，乌什县的冰糖心苹果甜脆多汁、果香四溢，被誉为“最好吃的苹果”，就又称了几公斤。

她家还有一种叫“孜日克”的红色水果，说是一种什么小檗科植物结的果实，长得和沙棘有点相似。

虎永刚几人都没有见过，拿了一个尝了一下，酸酸甜甜的味道，不是特别好吃，就没买。

几个人大包小包的提着，也没有了进大巴扎里面逛的兴致，干脆回到车上，前往“衢乌饭店”老板推荐的“燕泉山景区”玩。

该景区就位于乌什县城西端，北临燕子山脚，内有以闻名遐迩的九眼泉而得名。

说是景区，其实是新疆历史上一座古老的公园，距今已有250多年的历史了。

它的前身是清代官员的私家花园，叫做“醉柳园”，始建于乾隆中后期，也就是1766年至1788年之间，1835年又经扩建重修，才形成规模。

走进景区内，映入眼帘的是一片郁郁葱葱的绿色草坪，蜿蜒的小道穿越其间。

沿着小道一路往前，园内绿柳成荫、鸟语花香、景色如画，亭、台、楼、阁错落有致，却又连为一体，犹如仙境，难怪被誉为“南天第一胜景”。

行至燕子山下，有一蘑菇状的小亭，名为“化石亭”，据说是用化石建成。

而这燕子山，却属于典型的蚌壳化石山，到处都是远古的贝壳化石，俯拾皆趣——有像恐龙蛋的，有两贝合抱成心形图案的，有凹有凸有纹路细致绵密的，还有壳面饱满贝边自然开裂的。

沿着山间小路上山，山脊有一道城墙蜿蜒曲折，名为“燕山小长城”。

山顶上有一座两层的亭子，估计是古代的了望塔。

旁边有块石碑，上面刻有“远迈汉唐”四个遒劲有力的大字，标志着这里自古以来，就是我们祖国不可分割的一部分！

从山上下来，几人直奔九眼泉。

只见路头湖边立有一座石碑，上面用维吾尔文和汉文写着“天南第一泉”。

一眼望去，天然的九个泉眼一字排开，喷涌如注，走近可以到听到泉水叮咚响，仿佛奏响了动听的乐曲，令人陶醉……