海岸线文学

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第278章 输了一截（第2页）

胡耀军左右看了看，“没有其他人吗？”

徐静思看着他手上的手套，顿了顿，“因为大家还没有上班，所以就我来了。”

胡耀军想了想说道，“那就麻烦徐老板了。”

胡耀军是用的自己带的刀，一把尖刀，一把薄的刀，还有一把很重的刀，看刀上的颜色，除了刀刃以外，应该是有些年岁了！

葛师傅是厨师，林大磊也是厨师，但徐静思瞧着，但从这三把刀上，他们就输了一截！

面对徐静思，胡耀军并不藏着掖着自己的手艺，而且还跟徐静思讲汤底怎么做。

他说清汤锅中，乌拉满族的火锅是火锅中的‘鲜’的代表，传说连皇帝都很喜欢吃那个。

做起来也很简单，老母鸡吊出高汤的鲜香味，再将筒骨、薏苡仁、莲子、红枣、百合。。。。。。一起下汤中小火熬至汤色发白，就成了！这样吊出来的汤都是能喝的，而且很有营养！

徐静思心道，你说的简单，可是做起来一点都不简单。她瞧着往汤里放调味料的时候他都会掂一下，她猜测应该是掂重量。她不敢问，害怕他有忌讳！

他做菜的时候是摘了手套的，但是中途好几次，徐静思都瞧着他不自觉得就去洗手！

做清汤锅的时候，胡耀军可以说是毫无保留，但是做牛油麻辣锅底的时候，他却一言不发，但也不避讳着徐静思。

徐静思瞧着他先拿了几味香辛料砸碎，用白酒泡上，然后把牛板油切碎，炒出油来，然后把洋葱、小葱、香菜扔进去炸了又盛出来，放了豆瓣酱、姜、蒜、冰糖又炒，炒了一会又加辣椒、青红花椒、豆豉、廖糟、盐，香辛料。。。。。。

当放辣椒、青红花椒炒的时候，整个厨房的香味冲鼻，徐静思的口水差一点就流了出来，她几乎都能想象出来，肉片涮出来是什么味道的！

翻炒完毕，胡师傅闭了火，盖上锅盖开始闷了。。。。。。

胡耀军做完这些左右看看，忽然问道，“没有冰柜吗?”

“我想着最近去买呢，怎么，您现在要用？”

“羊肉得冻一下。”

“这样吧，您给我，我去放到我店里去冻，等冻好了，我再让人送回来。”

“那算了，”胡耀军说道，“就这么切吧。”

不是徐静思不想买，实在是钱不趁手啊！火锅店三千元的启动资金，账上也只剩下不到五百元，如果再买冰柜肯定是不够的，徐静思心道只能让二店借人家的冰柜还给人家的啊！

“我C！这么香啊！”厨房外面的大堂里传来冯玉波的叫声！

徐静思抽了抽嘴角，连忙对胡耀军解释，“胡师傅别介意，我朋友，都是粗人！”

胡耀军的脸上有了些许轻松，“不会的！”

徐静思走到厨房门口一看，有些惊讶，冯玉波不是一个人来的，他身后跟着闫世周，闫世周的身边则有个长发飘飘，长的特别漂亮的女孩，她穿着鹅黄色的上衣，蓝色长裙，一身衣服艳丽却不俗气，好看的很！

徐静思摁了摁额头，这个女孩她认识，珍珍！

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