海岸线文学

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199 当了一把刘老师（第1页）

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一条条黑鱼被从湖里捞上来，然后就是这些人们争相跟着捞上来的黑鱼拍照。现在倒是省心了，连捞鱼都有人替刘赫明做。

新餐厅还没有落成，所以大家只能轮流吃。今天的人太多了，就算是外边的这个大长条桌也都放不下。

孩子们先来，加了一点点麻椒的水煮鱼，外带松鼠桂鱼和锅包肉，一小碗的羊肚菌汤，这就是孩子们的午餐。

别看艾丽克斯这个小家伙在这些孩子里边不是最大的，可是这些食物，人家可是经常吃，所以给大家讲得头头是道。还很好心的提醒小伙伴们，吃鱼的时候一定要注意到鱼刺，要不然扎到会很疼。

“德克斯特，刚刚有人问我，那个炸猪肉片，可不可以给大家做一些？”乔治满头大汗的跑到正在做水煮鱼的刘赫明跟前儿问道。

“炸猪肉片？哦，你是说锅包肉吧？也可以，不过要等一等，我得先将这些水煮鱼弄好的。然后你帮我跟大家说一下，今天人多了，大家都不要急，收了他们的钱，饭菜管够。”刘赫明笑着点了点头。

锅包肉和水煮鱼的工序都不是很复杂，现在的他做这些艾丽克斯爱吃的菜那可是熟得不能再熟了。稍稍吹点牛，他闭着眼睛都能做出来。

这锅水煮鱼做好后，刘赫明就拿起里脊肉放在案板上，拎着刀他就切了起来。

这些肉可是刚刚乔治从房子里的冰柜中拿出来的，刚刚缓了一会，并没有彻底解冻。不过在刘赫明的大菜刀切割之下，虽然很硬却也是顺利无比。

这就是有属性菜刀的效果，这把菜刀的锋利可是加三的，没一会的功夫这几块里脊就被切成了一盆子的肉片。

刘赫明想了一下，又让乔治到房子里拿出来一盆子鸡蛋。

今天他虽然愁了点，但是开心的成分更多一些。毕竟要是都有这样的客流，就算是再累，他也能将任务顺利完成。

小小的开心之下，他就打算给大家多弄点，再弄个拔丝白果。今天的女游客和孩子们多一些，这样的甜食就给她们当甜品了。

先将锅包肉给弄好，直接两大盆子给端了上去，让大家自己吃吧，真心没有那个时间装小盘。

做拔丝白果的时候，他可是很上心。毕竟自己的餐厅要开了么，总不能真就都是大锅炖菜，也得讲究个造型啥的。

薄薄的鸡蛋饼摊好，快速的切成菱形。这是为了让大家吃的时候方便一些，他平时给艾丽克斯做的时候可没有这么讲究，因为闺女喜欢吃里边那浓浓的蛋香。

裹粉的时候他直接带上了塑料手套。这要是用筷子一块块的裹粉，恐怕大家的肚子都得饿得咕咕叫。

他的手速很快，尤其他在做的时候，还给围拢在这边的人讲解。这道菜稍稍麻烦一些，可是也适合家庭中自己来做。

其实前边的这些没啥，无论是拔丝白果还是锅包肉，重要的地方都是熬糖。老了会苦，嫩了黏牙，口感上都会差好多。

这方面他也只能跟大家简单的介绍一下自己的经验，这些人想要真正的掌握，也得亲自上手才能掌握好火候。

炸好的鸡蛋片倒入了熬好的糖汁中，刘赫明拎起大勺在锅里边轻轻的翻动着，他拿锅的左手也在不停的抖动，这就是要将糖汁挂得均匀。

乔治在边上摆好了几个盘子，看到里边的白果挂得差不多了，刘赫明就单手将锅给拿了下来。然后一勺子装一盘，给盛到了盘子中。

做好的拔丝白果上边的糖液顺着顶端稍稍的滴下，拉抻成了糖丝，这一盘盘的拔丝白果看着可是漂亮无比。

“吃的时候，用叉子在边上的水碗里过一下，然后这个糖就会定型、变脆，味道更好。”刘赫明说了也一句后就开始刷锅，继续做下一锅的拔丝白果。

就算是他，也不敢一次性的做太多。太多的话，肯定会有挂不上糖汁的，那样就是失败的菜品。

“天啊，这道菜，真的是太漂亮了。刚刚被摄像头的灯光一照，好像在闪光一样。”一名游客拍完了照后感觉很惊奇。

“叔叔，这个要快些吃，要不然就会变成一大坨。你看，这样，扯出小丝丝来，很好玩。”艾丽克斯夹了一枚然后指着尾端拉出的糖丝喜滋滋的说道。

在吃拔丝白果上小家伙的经验也非常丰富，有一次刘赫明给她做好后她看着好看不舍得吃，然后就再也没法吃了，整个成了一大坨。

大人们会用筷子的用筷子，不会用筷子的用叉子，然后就开始比谁扯的丝长。让正在做下一锅的刘赫明都有些无语，这些人是不是太过于放飞自我了？好像比孩子们玩得还要开心许多。

“大家快些吃吧，要不然可就真的不好吃了。”当刘赫明将第二锅的拔丝白果给弄好后，看到前边的竟然还在玩，有些哭笑不得的说道。

“德克斯特先生，可以将前边的那道菜再做一些么？我想要学一下，我的孩子很喜欢吃。”一位女士来到了刘赫明的身边问道。

“好吧，其实也很简单，你一会用手机录一下，回家以后自然就能够做好。”刘赫明没有任何迟疑的说道。

自己的任务可不仅仅是招揽来客人，而是要让过来的客人们满意，那就得尽量的满足大家的合理要求。

顾客是上帝么，想学自己就教。还别说，多少有点成就感，小小的当了一把刘老师。

很是细心的将锅包肉又做了一小锅，这一次做的时候，每一步他都将要领耐心的讲解一遍。可不仅仅是刚刚请求的那名游客在学，很多人也都围拢在灶台边上听着、看着。

“大家回去以后可以自己稍稍练习一下，做几次之后就应该差不多了。有时间我也会整理一下制作个视频，然后传到牧场注册的脸书上去，大家也可以到那上边看一下。”刘赫明做完后笑着说道。

为了让牧场更加的出名，他也是拼了，看到大家这么敢兴趣儿，就觉得可以在这上边努努力。

只不过他还是有些低估了这些妈妈们的热情，等他做完了这些菜后，他就成了的大家争相合影的对象，那人气，一丁点都不比牧场里的动物们弱多少。