海岸线文学

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第96章 偷工减料（第1页）

把盲盒套餐分成几个档次，每个档次都有固定的菜品，但具体是哪一道菜，由客人自己抽签决定。这样，客人既知道自己会吃到什么，又保留了一些惊喜。”

夏楚楚眼睛一亮，说道：“这主意不错，我这就去试试。”

李大厨笑了笑，说道：“楚楚，你这盲盒套餐，要想发扬光大，还得靠你自己。你得用心去做，用心去听客人的意见，才能做出让客人满意的菜品。”

为了招揽生意她还特意在饭店的门口贴上了新的盲盒套餐的宣传海报，吸引了不少客人的目光。

新的盲盒套餐推出后，虽然吸引了不少客人，但投诉依然不断。有人说菜品太单一，有人说抽签不公平，根本没有抽盲盒的那种惊喜……。

夏楚楚站在饭店的门口，看着外面的雨丝如织，心里也是一片乱麻。自从推出了盲盒套餐后，生意倒是火了一把，可随之而来的却是铺天盖地的投诉。

有人说她的盲盒带品偷工减料，都是烂菜和剩菜，还有人说不合口味有忌口。夏楚楚觉得自己像是站在风口浪尖上，随时可能被风浪吞没。

她叹了口气，转身走进饭店，径直走向厨房。厨房里，李大厨正忙着切菜，刀法利落，每一刀下去都像是带着风。夏楚楚走过去，轻声说道：“李大厨，我这盲盒套餐，怕是要砸了。”

李大厨停下手中的活，抬头看着夏楚楚，眼神里带着一丝不解：“楚楚，你这盲盒套餐，当初不是挺受欢迎的吗？怎么突然就变成这样了？”

夏楚楚苦笑一声：“是啊，当初是挺受欢迎的，可现在……”她摇了摇头，“有人说我偷工减料，都是烂菜和剩菜，还有人说口味不合，有忌口。我这心里，真是五味杂陈。”

李大厨皱了皱眉，沉思片刻，说道：“楚楚，你这盲盒套餐，当初的创意是好的，只是执行上出了问题。你得想想，怎么才能让这盲盒菜发扬光大。”

夏楚楚眼睛一亮，像是看到了一线希望：“李大厨，你有什么好办法吗？”

李大厨微微一笑，说道：“楚楚，你这盲盒套餐，最大的问题就是不透明。客人不知道自己会吃到什么，心里没底，自然会有怨言。你得想办法，让客人知道自己会吃到什么，但又保留一些惊喜。”

夏楚楚若有所思地点了点头：“那我该怎么做呢？”

夏楚楚眼睛一亮，说道：“这主意不错，我这就去试试。”

李大厨笑了笑，说道：“楚楚，你这盲盒套餐，要想发扬光大，还得靠你自己。你得用心去做，用心去听客人的意见，才能做出让客人满意的菜品。”

夏楚楚站在柜台后，眉头紧锁。她知道，如果不能解决这些问题，盲盒套餐的口碑只会越来越差。她决定亲自去和客人沟通，听听他们的真实想法。

她走到一张桌子旁，微笑着对正在用餐的客人说：“您好，我是这家饭店的老板夏楚楚。我想听听您对我们新推出的盲盒套餐的意见，您觉得有什么需要改进的地方吗？”

客人抬头看了看夏楚楚，有些惊讶，但很快便开口说道：“其实，你们的盲盒套餐挺有创意的，但我感觉菜品的选择太少了，每次抽到的都是差不多的菜，没什么新鲜感。”

夏楚楚点了点头，认真地记下了客人的意见。她又走到另一桌，询问了其他客人的看法。大多数客人表示，他们喜欢盲盒的惊喜感，但希望菜品能更加多样化，抽签的机制也能更加公平。

夏楚楚回到厨房，将客人的意见一一告诉了李大厨。李大厨听后，沉思了一会儿，说道：“楚楚，我们可以增加菜品的种类，同时改进抽签的机制，让每个客人都有平等的机会抽到心仪的菜品。”

夏楚楚眼睛一亮，说道：“那我们具体该怎么做呢？”

夏楚楚站在自家饭店的门口，看着街上来来往往的人群，心里盘算着如何能让这家饭店火起来，她想起了自己小时候在湖南的那些日子，那里的菜，那里的辣，那里的热情，都让她难以忘怀。

夏楚楚记得，那是一种叫做属于家乡的味道，永远埋藏在心里的最深处……。。

“楚楚，你这饭店得有点特色才行。”李大厨是夏楚楚请来的顾问，他精通五湖四海的美食，对餐饮行业了如指掌。

“李师傅，您说得对。我想把湘菜引进来，您看怎么样？”夏楚楚眼睛一亮，仿佛找到了方向。

“湘菜？那可是个好主意。湘菜讲究的是火候和调味，辣中带香，香中带辣，能让人吃了还想吃。”李大厨点了点头，表示赞同。

于是，夏楚楚开始了她的湘菜之旅。她先是去了湖南，亲自体验那里的饮食文化，学习当地的烹饪技巧。她尝遍了长沙的小吃，品过了岳阳的鱼，甚至还学会了做剁椒鱼头和辣椒炒肉。

回到饭店后，夏楚楚开始尝试将湘菜融入自己的菜单中。她先是推出了一系列湘菜特色菜，比如酸辣土豆丝、干锅牛蛙、还有那道让人垂涎三尺的剁椒鱼头。

“楚楚，你这剁椒鱼头做得不错，但总觉得少了点什么。”李大厨尝了一口，皱了皱眉。

“少了点什么？”夏楚楚不解。

“少了点灵魂。湘菜的灵魂在于那份辣，那份香，还有那份热情。你得让每一道菜都有故事，有情感。”李大厨的话让夏楚楚陷入了沉思。

她开始尝试着在每一道菜中加入自己的情感，她想起了小时候在湖南的那些日子，那些和家人一起围坐在饭桌前的温馨时光。她开始在菜中加入更多的家乡元素，比如用家乡的辣椒，家乡的调料，甚至家乡的水。

渐渐地，饭店的生意开始有了起色。顾客们开始慕名而来，只为尝一尝那道传说中的剁椒鱼头。夏楚楚的饭店也渐渐地在当地小有名气。

随着生意的火爆，竞争对手也开始盯上了夏楚楚的饭店。他们开始模仿她的菜，甚至不惜重金挖走她的厨师。

“楚楚，这样下去不行啊。我们得想个办法。”李大厨看着日渐冷清的饭店，忧心忡忡。

“李师傅，您放心。我已经有主意了。”夏楚楚眼中闪过一丝坚定。

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