海岸线文学

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第320章 岗巴县的两种特产（第1页）

咖啡熟门熟路地带着大家到了“神水酒店”，果然这里的空余房间大把，一点也不紧张。

这家说是酒店，其实也不过是家很普通的宾馆，但价格可不普通，不过好在干净，也有供氧系统，众人都没有觉得不妥。

咖啡看有高反的几人已恢复正常，包括小嘀嘀也已神气活现起来，就提醒大家，如果没有不适感，就不要吸氧，那会有依赖性。

众人全都认真地记在了心里。

当众人放好行李，询问今天晚餐吃什么的时候，咖啡没有直接回答，而是笑嘻嘻地说道：“我现在给你们介绍一下，这岗巴县的第二个着名特产：岗巴羊！”

这“岗巴羊”，作为岗巴县的一大优势特产，具有肉质细嫩、味道鲜美、无膻味三大特点，在西藏享有很高的知名度，而且还是中国国家地理标志产品。

“岗巴羊”之所以好吃，与它的生存环境有很大的关系。

这种羊都是生长在4700米～6800米高海拔地区的草原上，常年以矮生嵩草和高山嵩草、矮火绒草、毛莨等高山植物为食，有时候还能啃到雪莲等西藏珍贵药用植物。

这些盐碱性野草植被，含硫有机物非常丰富，可以使羊肉的膻味物质减少或消失。

而且，羊肉产生的膻味物质，大多是储存于脂肪中，岗巴县这里高海拔、高寒的环境，让岗巴羊体内囤积脂肪比较少，膻味物质储存也就少，所以肉质呈现出鲜嫩不膻的特质。

据传，早在公元八世纪中叶，印度佛学大师莲花生，应吐蕃赞普犀松德赞邀请，到西藏传播密教。

途经岗巴曲登尼玛时，放眼望去，只见万里草原，水草丰美，牛羊肥壮，深为其富庶，美丽所动，就把医治百病的“神水”赐予当地人民，以示感谢。

“岗巴羊”也是喝了这“神水”长大，羊肉能不好吃吗？

还有，鉴于“岗巴羊”之盛名，历代班禅堪布厅都指定其为贡品。

听他这么一介绍，大家就都明白了：今天晚上吃羊。

虎永刚笑道：“在亚东，我们差不多搞了个全牛宴，今天是不是要给我们来个全羊宴啊？”

“全羊是全羊，不过不是全羊宴，而是烤全羊，你们有没有人反对的？”咖啡笑着问大家。

众人全都欢呼雀跃。

只是听说，口水都要流出来，哪里还有人反对？

只有宁静慢悠悠地来了一句，“有鱼就好了。”

虎永刚心领神会地附和道：“光有烤羊不够吧？再配上鱼就妙了！”

黄浦江畔长大的上海夫妻，显然也是爱吃鱼的，“对哦，羊配上鱼，妥妥的一个‘鲜’字啊。”

北京老头比较老成持重，“就是不知道这边的人是否忌讳吃鱼。”

广州MM说：“咖啡哥，你去问一下呗。”

咖啡一边领着众人到酒店餐厅坐下，一边说道：“这个不用去问，我知道的，日喀则这个地区的藏民不排斥吃鱼的，雅鲁藏布江从这里流过，水产资源丰富。