海岸线文学

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第93章 手脂与胰子（第3页）

“这东西简单，而且熬出来的猪油多了，还能做点胰子！

到时候给姨姨们一人一罐手脂，再加一块胰子！”

夏衡一边往下卸东西，一边说道。

“胰子！那可是大户人家用的东西！”

赵蝶惊讶道，一只猪才一条胰子，可想而知这玩意儿有多贵。

但是胰子不仅可以用来洗头洗澡洗衣服，冬天用了还不皴手，也就是大户人家小姐或者有钱的员外郎才能舍得用。

“大不大户人家的，咱们也用一回！等我做出来了咱们每个人都能用上！”

夏衡豪迈道，

“初晴，等会跟我去向厨那要点草木灰。”

“好嘞！”

三人到厨房先将河蚌壳烧成灰，跟草木灰水兑在一起，等它沉淀，

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然后便开始熬猪油了，

夏衡将买来的猪板油和猪胰子切成块，然后思考了半天，准备直接下锅，

旁边观摩的向厨忍不住了，

“哎呦喂，夏丫头，你可走远点吧！你这是打算一滴水不加，纯干煸啊？”

抄起铁铲将夏衡刚刚放入锅底的几块肥肉铲上来，

再倒上一瓢水，等水烧开就可以下肥油了。

“嘿嘿，熬猪油还要加水吗？我这不是不太清楚么。”

向厨看着她打哈哈的样子，颇为不放心，

“这用水熬出来的猪油才白，而且也不会有黑渣！你行不行啊！？猪油都不会熬，别糟蹋了好东西！”

“哎！看您说的，我这也是技术工种！这不还没到我上技术的时候吗！等我做好了您在看，您外面都买不着这么好的东西！”

向厨闻言撇撇嘴，

“这猪油不便宜，你别做出点用不上的东西就行！”

等猪油熬好了，

夏衡先舀了一大半出来，然后和初晴两人小心翼翼的往猪油里倒碱水，

接着就开始搅拌，

本来是夏衡在搅，最后实在是没劲了，初晴和赵蝶也上手帮忙，

直到猪油打成了白色，有点像蛋清打发的状态了。

这才将它填入竹筒里。

“这竹子。。。不会是。。。”

赵蝶看着竹子问道，

“紫竹林哒！有一根已经倒了，我看了看，把没裂开的地方截下来了。”

初晴骄傲道。

赵蝶默默闭上了嘴。

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