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“也对,那,爸,您知不知道,那个地方有多大呀?”
“多大,说实话也就四五个平方米那么大吧!
怎么突然间问起这个事来了?
还是说你有什么想法?”
“爸,我在想,如果地方够可以的话题,咱们可以现做现买,或者说一边做一边卖,会不会更受欢迎?
而且这样子一来,不仅可以吸引更多的顾客,还能多赚一些点。
怎么也比在家里做要方便的多,就是这样子来,一个人肯定忙不过来。”
“也是,那要这样的话,做烙饼以及其他的吃食就不怎么合适了,毕竟种类太多,也复杂。
再有就是有的人等不及,反而不妙。”
“确实不太合适,孩子妈,您有什么具体的建议吗?”
“我的建议很简单,既然做那么多种类不合适,那咱们就换成做单一的吃食吧!
换句话说就直接卖馅饼,或者大包子卖,怎么样?”
“做馅饼的话问题不大,可要是做包子的话,恐怕有很多人会首选做包子卖,毕竟卖包子要比馅饼还容易一些。”
“也对,做馅饼卖还得多费一些油。
可是话又说回来,咱们要是做馅饼的话,那是不是也得弄几个种馅料,不可能只卖一种吧?
还有就是,既然有摊位,那是不是要带着卖粥?
毕竟摊位都有了,不带着卖粥好像也怪可惜。
还有,还有,去国营饭店吃饭,都有小咸菜,咱们是不是也要提供免费的小咸菜?”
“还真是,这些都是问题,爸,妈,您二老对此有什么想法吗?”
“想法倒是没有,就是不管是否带着卖粥,又或者是提供免费的小咸菜,都需要烧炭的炉子,以及煤炭。
要知道现在煤炭依旧限量供应,咱们家那里有多余的炭,更别提还是用来外出做小买卖用。”
“那怎么办呀?
总不能就此放弃吧?”
“想什么呢?
不就是炭吗?
既然无法确定煤炭的使用,那就换成木炭呗,用起来也没有烟,再不行就直接用干柴,活人总不会被尿憋死。”
“还真是,那还有吗?”
“还有就是在确定,出摊的前一天晚上就得保证第二天所有的供应,不能等东西用完再想办法补货。
对了,到时候还得专门有一个人,来回盯着摊位,看看缺什么就回家及时的补什么才行。
毕竟摊位面积有限,不可能放下那么多东西。
要不然一旦有东西跟不上卖,那回头客可就越来越少了。
不过这也都是暂时,等时间长了,咱们也就找到规律了,也就不用这么麻烦了。”
“也只能这样了。”
“对了,爸,妈,你们只是想星期天以及节假日做,那平时呢?
难道平时这个摊位就那么空着吗?”
“不空着能怎么办?
咱爸妈都得上班,难道要把摊位租出去吗?”
“租出去也不是不行,就怕到时候被上边查到,要是没有时间规定的话,咱们其实也可以每天都去出摊。
就是这样子来,时间长了,爸妈身体未必就能受得了。”
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