海岸线文学

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第450章 现做现卖（第1页）

“也对，那，爸，您知不知道，那个地方有多大呀？”

“多大，说实话也就四五个平方米那么大吧！

怎么突然间问起这个事来了？

还是说你有什么想法？”

“爸，我在想，如果地方够可以的话题，咱们可以现做现买，或者说一边做一边卖，会不会更受欢迎？

而且这样子一来，不仅可以吸引更多的顾客，还能多赚一些点。

怎么也比在家里做要方便的多，就是这样子来，一个人肯定忙不过来。”

“也是，那要这样的话，做烙饼以及其他的吃食就不怎么合适了，毕竟种类太多，也复杂。

再有就是有的人等不及，反而不妙。”

“确实不太合适，孩子妈，您有什么具体的建议吗？”

“我的建议很简单，既然做那么多种类不合适，那咱们就换成做单一的吃食吧！

换句话说就直接卖馅饼，或者大包子卖，怎么样？”

“做馅饼的话问题不大，可要是做包子的话，恐怕有很多人会首选做包子卖，毕竟卖包子要比馅饼还容易一些。”

“也对，做馅饼卖还得多费一些油。

可是话又说回来，咱们要是做馅饼的话，那是不是也得弄几个种馅料，不可能只卖一种吧？

还有就是，既然有摊位，那是不是要带着卖粥？

毕竟摊位都有了，不带着卖粥好像也怪可惜。

还有，还有，去国营饭店吃饭，都有小咸菜，咱们是不是也要提供免费的小咸菜？”

“还真是，这些都是问题，爸，妈，您二老对此有什么想法吗？”

“想法倒是没有，就是不管是否带着卖粥，又或者是提供免费的小咸菜，都需要烧炭的炉子，以及煤炭。

要知道现在煤炭依旧限量供应，咱们家那里有多余的炭，更别提还是用来外出做小买卖用。”

“那怎么办呀？

总不能就此放弃吧？”

“想什么呢？

不就是炭吗？

既然无法确定煤炭的使用，那就换成木炭呗，用起来也没有烟，再不行就直接用干柴，活人总不会被尿憋死。”

“还真是，那还有吗？”

“还有就是在确定，出摊的前一天晚上就得保证第二天所有的供应，不能等东西用完再想办法补货。

对了，到时候还得专门有一个人，来回盯着摊位，看看缺什么就回家及时的补什么才行。

毕竟摊位面积有限，不可能放下那么多东西。

要不然一旦有东西跟不上卖，那回头客可就越来越少了。

不过这也都是暂时，等时间长了，咱们也就找到规律了，也就不用这么麻烦了。”

“也只能这样了。”

“对了，爸，妈，你们只是想星期天以及节假日做，那平时呢？

难道平时这个摊位就那么空着吗？”

“不空着能怎么办？

咱爸妈都得上班，难道要把摊位租出去吗？”

“租出去也不是不行，就怕到时候被上边查到，要是没有时间规定的话，咱们其实也可以每天都去出摊。

就是这样子来，时间长了，爸妈身体未必就能受得了。”