海岸线文学

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第66章 传说中的药酒(第1页)

话讲到这里,师爷忍不住大笑起来,笑着说道:“你的祖上看来也不是一般人物,那些九姓渔民当中是有歌女存在的。这样的船叫做茭白船,有卖艺不卖身的,也有什么都卖的,你家祖上上的到底是什么船呀?”

说完这话还不怀好意地继续笑着,老憨却没有继续纠缠这个话题。摇摇头说道:“那我就不知道了,只是听说我祖上上了船之后,船娘问喝点什么,我祖上当然说要喝五加皮酒,喝过那药酒之后,连夸好酒,给了那她们大把的赏钱,那歌女见我祖上对这酒如此在意,就唱了一首关于这酒的歌谣,歌谣中唱道:一味当归补心血,祛痰化湿用姜黄,甘松醒脾能除恶……歌谣中唱的居然是那五加皮酒的药方,我祖上心中大喜,却不动声色,连连掏出赏钱,聊天的时候有意无意的谈及五加皮酒的药方,那歌女得了赏钱,终于还是尽数将五加皮酒的药方告诉了我祖上,原来这歌女的父亲,就是酿制五加皮酒的高手,这歌女从小接触这酒,很是熟悉酒的药方……”

师爷听到这里,又哈哈大笑道:“你祖上可真有办法呀!快说说,后来怎么样了?”

老憨却说道:“只有方子还是不成的,后来祖上费尽心血,终于得知了酿制方法,几年之后才回去和师傅复命的……”

师爷显然是想听些风花雪月的故事,结果却被老憨轻轻的一语带过了,显然有些不太满意。有些无奈的说道:“你不过是在炫耀,你有五加皮酒的药方而已,算不得什么精彩故事。五加皮药酒,虽然贵了一些,却也不是买不到。”

老憨却笑了笑,拿出一小坛药酒来,倒在一个小白瓷碗里,递给了师爷。师爷疑惑的接过碗,喝了一小口。觉得那酒味道很好,并不像别的药酒那样药味儿太浓,难以下咽,居然有一点薄荷的清爽之意,还有一点儿山楂的酸味,配合上甘草的甜味,这些味道并不冲突,而是融合在一起,非常的顺口。

放下碗,又仔细打量碗中酒的颜色,黄中透着红,红中透着粉,在白色的细瓷碗里很是好看,这酒色也太诱人了。

师爷皱着眉头说道:“你是说,这是你祖上教给你们的祖方酿制的五加皮酒?和我以前喝过的不太一样啊!难道你还会酿酒?”

老憨摇头说道:“我当然不会酿酒,但是我却会炮制药酒。我们家世代行医,我有几个药酒的方子,太正常了。”

老憨笑着说道:“师爷果然是见多识广啊,读书人到底和一般人不一样,我祖上后来把药方交给了师傅,后来发现这方子不能照搬着用,地方不一样,风湿的种类也不一样,他们那里的风湿是因为水上湿气大,我们这里的风湿是因为季节交替,寒气入了内里骨髓,所以经过多年的钻研,慢慢的改进了药方,现在用这药方做的酒,比较适合我们这里的人喝了……”

师爷点头说道:“如此说来,这药酒既是五加皮药酒,也不完全是五加皮药酒了?确切的说是适合这里人喝的药酒了?”

老憨很得意的说道:“师爷说的的确不错,一副药必须讲究君臣佐使,药酒的方子也是这样。这种酒的主药正是五加皮,喝这种酒,有病治病,无病强身,但身上的风湿若是厉害了,那就得喝另外一种酒了,另一种药酒的方子当中,天麻才是主药,不是五加皮,如果要想补养气血,那药酒的方子又是别的主药了,不过配了枸杞大枣,味道香甜了一些……”

师爷很佩服的说道:“你果然有两下子,你是说你有这些方子啊?”

老憨故作高傲的点了点头说道:“那是当然了,没有的话我和你说这么多干什么呢?”

师爷惊讶的说道:“知道中药房里会有一些药酒,但没想到你却会擅长此道。”

没想到老憨叹口气说道:“我家世代行医,一直相信,真正的好大夫是宁可药蒙尘,不愿人生病。我父亲行医的时候,给乡亲们看病有时候是不收钱的,有时候收钱也不多。可我们总得生活呀,于是药酒就是我们家世代相传生财之道。以药养医,以酒养药,这也是没法子的事情。”

师爷哈哈大笑,说道:“你这人看着憨厚老实,嘴皮子有时候也挺利索的,你居然说动我了,说吧,你想干什么?”

老憨有些羞愧,搓了搓手说道:“还是瞒不过你,其实我拐弯抹角的,主要是想让你跟东家老爷说一声,咱们先把药酒泡上。如果不赚钱的话,药酒也能找补找补,咱东家开个买卖,总不能让他赔太多钱吧。”

师爷点头,再次夸奖道:“嗯,你小子心眼儿够使的,这事可以办,这药酒对咱们的医馆有好处没坏处,你也是为了医馆着想,有这好主意,你直接说就行,不用东拉西扯的。”

老憨略有为难的说道:“药酒虽然好,可是却需要高质量的烈酒,有的药酒需要泡很长时间的,会花很多钱的……”

师爷却再次哈哈大笑起来:“你呀你,见识短浅了不是!这点儿小钱儿,算得了什么?咱们东家出手,不会小家子气的……”

老憨不好意思的笑了笑,继续说道:“东家弄了这么大的铺面,下了那么大的本钱,到现在一个回头钱也见不着,还要继续让东家掏钱做药酒,我是真的心虚了……”

师爷却哈哈大笑:“你心虚什么呀?这些日子的接触我也知道,你确实是个憨厚的老实人,看你那没见过大世面的样子,这事我跟东家去说,保证能做成……”

当老憨把写有泡药材所需要的药酒的单子递给师爷的时候,师爷看了看单子上的东西,也不由的吸了一口凉气。嘴里喃喃的念道:“人参,鹿茸,鹿筋,海马……”

师爷放下药单子,很怪异地看着老憨说道:“你够狠的呀!你确定我们这穷乡僻壤的地方,用得着这些药材?”

老憨心虚的挠挠头说:“少买一点,让人们知道我们店里有好东西,用到用不到不重要的,重症下猛药,这是我给咱店里开出的药方,专治咱们医馆生意不好的猛药……”

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