海岸线文学

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第23章 苏念念手艺好（第2页）

吴淑芬看着苏念念忙活起来很麻溜的样子，心里不由得感慨着自己家老二运气好，这是找到了好媳妇儿啊，看着也太能干了。

人不矫情，脾气好，性格好，吴淑芬看着是哪儿哪儿都满意。

除了爆炒野猪肉，苏念念还准备了菌子汤。

这种山里的野生菌子炖出来的汤，味道可不要太鲜美了。

然后苏念念又炒了一大盘子的青菜，还做一盘子的白炖萝卜。

主食是杂粮米饭，还蒸了一些红薯块。

家里穷，不可能顿顿吃细粮，都是搭配着粗粮一起吃的。

等着所有的菜都做好，米饭也蒸好了，卤大肠也差不多入味了。

沈浩杰的鼻子和狗鼻子一样，闻到了香味之后，立马就冲到了厨房里，冲吴淑芬问道，“娘，你今天做了啥，咋这么香？”

吴淑芬嘴角堆着笑，“不是娘做的，是你二嫂做的，今天尝尝你二嫂的手艺。”

沈浩杰立马嬉皮笑脸的回了句，“难怪了，我就说咋这么香呢，娘可做不出来这么香的饭菜。”

谁不喜欢听别人夸赞的话，苏念念也是一样。

“快好了，洗洗手，等会儿就能吃饭了。”

沈浩杰惦记着吃，立马就去洗手去了。

苏念念将锅里的卤大肠给捞起来。

其实卤的比较多，中午一顿肯定吃不掉。

晚上可以再吃一顿，另外给她娘家那边送点过去尝尝。

卤大肠的滋味，估计他们也没吃过。

捞起来的几根卤大肠，苏念念拿了剪刀，剪成了小块。

然后装盘了之后，淋上一些卤汁就可以吃了。

吴淑芬将做好的菜都给端出来。

沈家人都围在了饭桌跟前，准备开饭。

沈家人都是第一次尝到苏念念的手艺。

其实还没尝到，闻着味道就觉得不会差的。

沈浩杰迫不及待的拿着筷子吃了起来。

对于卤大肠，他的兴趣不大。

毕竟这东西看着臭烘烘的，沈浩杰实在是想不到能做出什么样的美味来。

倒是孙念念做的爆炒野猪肉，看着香香辣辣的，看着就觉得味道应该不会差。

沈浩杰夹了一块野猪肉吃进了嘴里之后，就跟着惊叹了起来，“二嫂的手艺未免太好了吧？竟然能将野猪肉做的这么好吃？”

他们不是没吃过野猪肉，可是做出来的野猪肉，都是带着一股子很浓重的腥味的。

可是苏念念做出来的，却没有那么重的味道。

苏念念做的野猪肉之所以好吃，没有那么重的腥味之外，除了加了葱姜蒜，还偷偷地往里面加了一些料酒去腥。

这时候的城里还好，乡下的人做饭调料非常简单，可没有料酒这些东西。

家里顶多备一些酱油，有的人家酱油都没有。

可是酱油只有调味的作用，却没有去腥的作用。

苏念念做的野猪肉，放的调味料比较多，做出来的味道能不好吃么？

沈浩杰夸张的说完了之后，立马又夹了一块，直往嘴里塞。

沈家人也纷纷的吃起来了野猪肉。

“嗯，确实好吃，没想到念念的手艺竟然这么好。”吴淑芬也跟着夸了起来。