海岸线文学

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第115章 制作储备粮（第2页）

“就是因为没有实现阻断鱼的中枢神经！”

直播间里的观众们听到这里纷纷炸锅：

“！太真实了！我家之前就是！还是从菜市场买的杀好的鱼，结果在油锅里都炸完了放盆里，居然还活蹦乱跳的！太不科学了！”

“楼上的，有没有可能，这是条修炼有成的鱼精，不小心被人捞上岸的。”

“那我老公吃完也没什么反应啊！”

“呃，这句话信息量好大，你想要什么反应呢？【狗头】”

“鱼：别动！我自己来!”

“鱼：没想到吧，爷买了复活甲！【滑稽】”

楚立继续说道：

“一般有经验的厨子在鱼的脊椎骨砍一刀，切断它的脊椎，这样鱼就老实了。”

“但这条鳗鱼太大了！我们都没有锋利的刀子，所以今天立哥教大家另一种办法！”

然后，他就提起石斧来到一棵粗大的竹子面前，几下就砍倒了，接着又将竹子劈成几根细竹条，他取出一根小心用石片削尖！

楚立手里握着一根细竹条来到海鳗旁边，对着镜头说道：

“看好了！”

说着，他一手提起海鳗的身子，将切口处的骨茬露出来，海鳗的身子还在晃荡，生命力确实不是一般的强！

但楚立毫不在意，他另一只手则捏着竹签仿佛针灸一般，将竹签准确的顺着海鳗的脊椎骨的中空位置刺入进去！

三四十公分长的竹签，就这么被他一点一点捻着扎进海鳗的脊椎中！

只在伤口处不断的溢出透明色的黏液，那是海鳗的脊髓液！

而竹签刺进脊柱后，大海鳗原本充满活力的整个身子仿佛突然断电一样，直接瘫痪下来，一动也不动！

直播间里的观众们整个过程看得汗毛倒立但又欲罢不能：

“嘶！卧槽！立哥这手法越来越刑了！”

“好残忍的手法！看得我脊背发凉！”

“断神经！专业！”

“枕骨大孔！立哥厉害了，一般的杀鱼师傅都没这手艺！”

楚立接着挥起石斧又砍断海鳗的尾部，用石片将尾端隔断后，楚立才慢慢将海鳗用石片沿着腹部一点一点的破开，他伸手从鱼腹中扯出一根白色的圆鼓鼓的东西：

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“海鳗身上最值钱的就是这个鱼鳔！”

“你们别看这条海鳗差不多三十斤，但它的鱼鳔晒干后最多也就二两多！”

说着楚立将鱼鳔放在一旁的大树叶上，转头继续处理大海鳗：

“这些肠子内脏一类的东西，老规矩，当鱼饵！”

说着，他将从海鳗肚子中扯出来的内脏全放到另外一片大叶子上包起来！

楚立洗过手后，一边从竹筐中取出一个特别的大竹筒，上面勉强能看清写了个“灰”，一边对着镜头说道：

“今天为了把这家伙弄上岸，我们之前一直用的那只竹笼算是废了！刚好今天在竹林，处理完这条鳗鱼后，我们这次多做几只！”

接着，他将竹筒打开，里面全是烧的草木灰！

楚立伸手将草木灰均匀的倒进鳗鱼的腹部，接着就将海鳗用藤蔓吊起来放血！

趁着这个功夫，他开始起身收集干柴准备生火！

当火苗窜起来的时候，他小心翼翼的往上一点一点的加柴火！

“鳗鱼表皮有一层黏液，很腥！”

“有经验的厨师们都有自己的去腥绝活！立哥今天教大家一种简单粗暴的方法吧！”