海岸线文学

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第271章 糕点新要求（第2页）

“你是说你还会其他的，具体说说?”

大家都很好奇。

春花思索了一会，具体的她没有办法说出来，还是要亲眼所见才是最好的。

她邀请大家明天都到听泉酒楼，到时候她将东西带过去，大家品尝一番就知道了。

“好，春花，我只有两个要求，一个就是好吃，另外一个就是耐存放，只要能够达到这两个要求，你们作坊生产多少我要多少。”

“这是刘家老爷，他们家里就是专门做走商的，有自己的马队，春花呀，你可得要好好把握哦。”

山长给春华简单介绍，脸上的笑容不言而喻。

看的出来山长对他们的糕点也是极其看好的。

下午回去路上准备就买了不少东西回去，其中花生以及糯米就买十几斤。

她要弄些新款的甜点，保证是别人都没有吃过见过的。

回到家里，第一时间就开工了，让大家都先停下手里的活，今天先赶她要的。

一个是花生软糖，一个是糯米年糕，另外一个是花生酥，以及花生芝麻软糖。

工程量不小，得要大家一起帮忙才行。

首先完成的是糯米年糕，因为这个要蒸很久，用的到的红糖就不在少数，还不够，又加了些砂糖进去。

弄了两大盆，就直接放到蒸锅里面蒸。

接着就是花生软糖，花生要先炸，炸到恰好酥脆，水分去除就可以，千万不能过，也不能早，不然炸花生的质量就跟不上了。

炸好之后就是熬糖浆，将糖浆熬到浓稠拉丝了，这才将花生和糖浆混到一起，一直炒，炒到二者完美融合到一块了。

接着就是直接拿出来，进行切块，然后用纸张给一条条包了放好。

至于花生酥就更加复杂一点。

要经过制馅，化糖，扒丝，包馅，抻条几个步骤，所幸他们这里人手是足够的。

经过一个时辰的忙活也给弄出来了。

最后一个就是花生芝麻软糖，这个的制作和花生软糖差不多，不过一个是口感比较硬，一个则是软的，里面卷了一层的花生酥糖。

弄好之后，满屋子的都是花生的香和糖的甜味。

切完之后还有不少的边角料出来，春花让大家尝尝味道怎么样。

“啧啧，这么多的糖和花生这么珍贵的东西弄出来的能不好吃吗？”

大家也是敢小小的拿了一块，放进嘴里，细细的品尝其中的滋味。

这几天他们作坊陆陆续续有订单，不过不多，不足以消耗每天的产量。

春花希望通过这些糖可以再给力一些，这样作坊上产的东西能够源源不断的卖出。

至于米糕这种，估计就只能作为单品专门提供给酒楼了。

晚上睡觉，春花做了一个很大的梦，梦里整个林家村都变了一个模样。

整洁有序的青砖瓦房，络绎不绝的车马人流，还有高高的酒楼都可以在他们的村里找到。

而自己的林记糕点作坊更是得到了所有人的认可，甚至连宫里的都吃自家的糕点。

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