海岸线文学

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“哎哎呀，刚才忘记嘱咐小厨子做点清淡些的饭菜，刚从那么血腥地方折腾回来，真没胃口吃肉。”赵虎说出了大家心声。

赵虎就起身要去嘱咐一声，被展昭叫住。

“这会儿厨房那边早就开做了，你何必给人添麻烦，实在吃不下你喝水便是。”

赵虎讪讪地停脚，又坐了回去。

“饭来了。”春来春去兄弟分别端着蒸笹和粥菜进门。

“好歹能喝粥，不用饿肚子了。”赵虎一看有菜粥，高兴了，不过再瞧蒸屉，他免不得叹口气，“蒸屉里的是包子吧，肉馅的？”

春来摇头。

赵虎意外惊喜，和王朝马汉等人眼神交流之后，急忙追问到底是什么馅。

“蒸粉饺，胡桃仁和豆沙馅，味道极好。”春来高兴介绍道。

公孙策在旁点头，赞许不已。展昭也意识到这顿饭是小厨子有思虑而为，算十分用心了，遂对公孙策感叹道：“咱们开封府好像真来了块宝贝。”

“确实是一块难得璞玉，聪明机灵善解人意。”公孙策应和。

展昭在心里反驳：“我反倒觉得更像是一颗明珠。”

这赵寒烟一现身，打眼瞧着就知道不是个简简单单的普通厨子，不仅识字，言谈举止还颇有风范，人长得也好。初见面那会儿已经开始有那么一点点惹眼了，现在更是耀眼。所以，说小厨子是明珠更合适，而不是什么璞玉。展昭第一次对公孙策的评价的言语有反驳的想法。

“包大人回来了。”

传话的说罢，众人起身，就见穿着朝服包拯踱步进门。包拯令众人免礼后，取下帽子递给小厮，先问了案子，才看到桌上的蒸饺粥菜，知道大家还没吃饭，就嘱咐众人先用饭，他也正好可以去换件便服再来。

众人应承，等包拯走后，公孙策就带着大家落座，起筷吃饭时候，公孙策想起什么，吩咐小厮留一份给包拯送过去，而后才跟着大家一起用饭。

其实包拯奉诏面圣的时候，刚好碰上了该用晚饭的时候，圣人惯例就留他一块用饭了。但臣子和天子一同吃饭，不大可能有实在吃饱的时候。再者他之前肠胃不适才刚刚好，也不太习惯大鱼大肉，所以这次就更加没吃饱了。刚刚进三司堂的时候，他就闻到了香味，但又不好意思说自己吃过御饭还要吃。而今想想那带着淡淡米香的菜粥，还有那盘看着很可口的拌萝卜丝，简直就是他现在最最想吃饭菜了。

包拯更衣后正觉得遗憾，要喝口水解馋，就见小厮端了粥菜来，说是公孙先生的意思。包拯心里倍感温暖，公孙先生果然是他的知己！

小厨子做粥的手艺包拯早就体会过，非常的美味，所以他坐下来后，立刻就喝了一口粥，果然如他期盼的那般好喝。浓郁的米香伴着鲜嫩的荠菜碎，带着一点点咸味，入口刚刚好，再吃一口萝卜丝，甜脆爽麻，十分开胃爽口。不过到底都是咸口，口感上有些重复，夹了粉饺咬一口，带着淡淡桂花香的甜豆沙馅料自然流淌进口中，香甜立刻弥漫了在了唇齿之间。再喝一口菜粥，吃点拌萝卜丝，那种不同口感层次的美味叠加在口中，产生了巨大的满足感，瞬间占据了整个身体。

一顿小小的夜宵，吃得所有人都心满意足。

“你若想留下也好，许对方人数不止一个，我难顾全。”展昭退一步，顺势给了赵虎的面子。

赵虎很领情，嘻嘻笑着应和展昭，并给他一个‘多谢’的表情。

“麻烦二位受累，那要通宵了？”赵寒烟眼珠子动了动，“正好我便给你俩做点烤串当宵夜，权当是酬谢。”

“太好了，只要是你的手艺，我们必不客气！”赵虎更高兴，留下来果然是明智决定。

赵寒烟去取了羊腿肉，切成半寸大小的方块放入刚打的深井凉水中泡血水。半柱香后，移到另一盆凉水中，水量少一些，打两颗鸡蛋搅拌，羊肉在烤制的时候很容易柴掉，鸡蛋的作用就是起到嫩羊肉的效果，这点赵寒烟倒是没在古菜谱里看到，是她以前旅游的时候从一位新疆厨师那里得知的妙招。再加盐、胡椒粉、姜、蒜、葱等，放置腌渍。从现在算起至深夜，大概有六个时辰，足够入味。