海岸线文学

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第19章 卖菌子（第1页）

到了码头，两人帮着王氏和孙氏把摊子支了起来，在人一窝蜂挤过来之前，打了个招呼拔腿就跑。

两人站在镇上最大的酒楼——醉山居门前，此时店里还没什么客人，店小二在堂前打扫。

站在店里时，掌柜的从柜台后面起头看向两人，放下手里的东西迎了上来。

“二位这是。。。”

掌柜的只淡淡的扫了眼两人，并没有让人感到不适，不过也没有多热情就是了。

看二人的装饰打扮，也不像是要来用饭之人。

沈星落帮着李牧川把背篓放下，从里面拿出了一个菌子给掌柜的看，“掌柜的这里可收这个东西？”

那掌柜盯着沈星落手里看了看，但是个新鲜物。

“这。。。是何物？”

掌柜的指着背篓里大大小小的一个个蘑菇，眼含疑惑。

“这叫蘑菇，清炒炖汤都可，味道极其鲜美”

沈星落跟他解释。

那掌柜的能经营这么大一间酒楼，自然是要多留个心眼的，“这看起来有些奇怪，当真能吃”

“自然是真的”

沈星落见掌柜的还是不怎么相信，便提出要借厨房一用。想自己做一道菜出来给他尝尝，尝过一次之后，他就不信这掌柜的会拒绝这等美味。

掌柜的吩咐后厨收拾出一个灶台来给沈星落用，沈星落看了看厨房的东西，倒是葱姜蒜都有，原来只是他们家没这些东西啊。

看来还要去菜场转转了。

扫视了一圈，沈星落心里便有了底。

从背篓里挑挑拣拣，把牛肚菌和松茸挑了出来，放在一边。

“麻烦这位大厨了，能否在一旁指点我一二”

找出了其他的菌子让李牧川拿去清洗，自己叫过来大厨让在一旁看着。

他对自己的厨艺和菌子的美味有绝对的信心，他可不想等会儿还要单独在教他们一遍。

他想卖菌子，但人家不会做又怎么行，这种简单的做法学去就学去好了。

“好说好说”

大厨只当沈星落厨艺不好，听见他这么温和有礼的跟自己说话，也就没有拒绝，站在一旁看着。

等李牧川把洗好的菌子放在小筐里拿过来后，沈星落起锅烧水，撕开一朵朵可可爱爱的蘑菇，扔进热水中焯水。

捞出在滚烫的热水里滚过的蘑菇后，倒油下菌子开始翻炒，这个时节的菌子非常鲜嫩，不需要有多么复杂的制作方法，简简单单加上佐料清炒一下就是一盘美味。

蘑菇们在锅里就发出阵阵独属于它们的清香，引得灶台边的众人口水直咽。

沈星落最后撒上一点葱花进行点缀，将炒好的蘑菇放进盘子里，端到掌柜的面前用手扇了扇。

小二识趣的从筷篓里抽出一双筷子递给他。

掌柜的先是凑到盘子边又吸了一大口，这个味道也太好闻了。

从盘中夹起一块小小的蘑菇放进嘴里尝了尝，闭上眼睛慢慢体会。

倏地，他眼里带光的盯着沈星落手上的盘子，又夹起一大筷子送入口中。

这蘑菇口感丰富，细腻柔滑又嚼劲十足，带着一丝清香，味道极其鲜美，每咬下一口，都觉得无比的幸福。

妙哉！妙哉！

看着平平无奇的蘑菇，竟然如此美味。

掌柜的放下筷子，招呼着小二从沈星落手中接过那盘蘑菇，让他们都尝尝这美味。