海岸线文学

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第84章 烧烤(第1页)

“看来这都喝酒啊。”张岚笑着说道。

“肯定啊,啤酒谁还不能喝一点了。”刘晓雨一边回答,一边翻着保温箱,看里面都有什么东西。

“哎,这个不错,我爱喝这一款的啤酒。”刘晓雨从箱子里翻出来了一罐红色五星外包装的啤酒,兴奋地说道。

“老田你让厨师快点先烤点东西,我这垫垫肚子,饿了。”刘晓雨拉过一张凳子坐下,和一旁的田庆勇说道。

“已经安排好了,你看那边不已经烤上了吗?王师傅听到没有,这已经饿了,赶紧的先烤几串过来。”田庆勇扬声和一旁的厨师说道。

“好咧,马上就好啊,先烤几个素串先吃着,牛羊肉马上就好。”一旁的厨师王师傅高声应道。

张岚有些无语,看着天幕下撑好的桌子,问一旁田庆勇:“花露水有没有,每个人都先喷一下,等会就该扯灯了,以防万一。”

“都准备好了,灭蚊的驱蚊的,还有身上用的。旁边的驱蚊香一早就已经点着了,闻到一股淡淡的香气了吗,这个就是。还有这个药膏,是专门防蚊虫叮咬的,都先抹一下。”田庆勇翻了一下一旁的一个小箱子,从里面拿出一个小瓶子递给了张岚说道。

张岚接过来翻看了一下后递给了一旁的李媛:“你和晓雨抹一下吧。”

“你不用吗?”李媛有些好奇的问道。

“我用不着,我这天生的不着蚊虫。”张岚笑着回答道。

“也没多少蚊子,这一块没什么树木,都是青草。之前还清理过了,加上驱蚊香,问题不大。”一旁的刘晓雨也是大手一挥,示意自己也不用抹。

“你这话说的,你能和张岚比吗?他是不怕蚊虫。你这说的是没有蚊虫,还是抹一点吧。我这个是专门定做的,驱蚊效果特别好。”田庆勇在一旁劝道。

不远处的申华玉已经打过电话了,正在往这边走过来。听到田庆勇的话后笑着接口道:“让我抹一点,我这别的不招就招蚊子,得赶紧抹一点。”

“华玉姐你喝哪一款啤酒?”刘晓雨在桌子上放了四五款的啤酒。

“我哪一个都行,这个不挑。”申华玉在一旁的凳子上坐下。

“你这电话那是份外的多,从张岚家门口到这一路过来,这电话都没停过,你这比我都忙。”田庆勇接过刘晓雨递过来的啤酒,一个个打开后放在了桌子上,随口的吐槽道。

申华玉拿过一瓶啤酒喝了一口,笑着说道:“我这不能和你田老板比啊,我这一摊子要是让人知道了没我也行的话,现在连坐在这的能力都没了,早被人吃干抹净了。”

“没那么严重,法治社会,只要行得正坐得直,就没人能把你怎么着。”田庆勇笑着道。

申华玉摇了摇头没说话,李媛在一旁微笑着看着面前的啤酒瓶不说话。张岚笑呵呵的装作没听懂,开口说道:“烤好了,准备开吃了啊。”

烤炉里面的炭火在厨师来之前就已经开始烧了,厨师到了之后只是用炭火调整了一下火力就开始烤了,所以一旦动手开始之后,很快的香味就散发开了。

端过来是素菜,玉米、茄子、蘑菇、青菜都有,放在桌上的托盘上之后,厨师王师傅笑着说道:“羊肉串马上就好,后面烤鱼和牛肉还有五六分钟就好。”

“先吃先吃,尝一尝我们酒店大厨的手艺。觉得可以以后朋友们多捧场啊。”田庆勇笑呵呵的说道。

“这都是我在酒店旁边村子里,承包土地专门种的无公害蔬菜,各位尝一尝怎么样?”

“还行吧,没有我们山庄里的好。老田你这承包土地不能承包市区的那种大块地,那种土地你再怎么无公害,它底子不行,种出来的蔬菜没有这种山区里的土地上面种出来的好吃。”刘晓雨夹了两口青菜,尝了尝之后评价道。

“我觉得还可以啊,有那么一股小时候吃的青菜的味道。这农药残留之类的那都有,就比如这开口说道。

“不一样的,农药残留和土壤污染虽然是都避免不了的,但是经常耕种的机械化大块土地,和这种山区荒地出来的农作物,哪怕种子一样,到最后还是有区别。”刘晓雨摇头解释道。

“我们家的山庄和农业大学有合作,在实验室里做过对比和研究。怎么说呢,老田你要是想让你的酒店往高端处走的话,山区的种植基地是必不可少的。”

田庆勇点了点头,若有所思的说道:“我说呢。我去那种高档酒店和私房菜里吃过,相同的菜肴总觉得口感上有些不一样,原材料上我知道有区别,没想到区别能有这么大。我一直以为厨师上的区别才是最大的。”

申华玉在一旁插口说道:“厨师是一方面,原材料的差别才是最厉害的。除了那些真正饕餮客之外,一般人的舌头是分不出来顶尖大厨之间的差别的。”

田庆勇点了点头,看到不远处的王师傅开始拿着烤好的羊肉串过来,连忙说道:“羊肉串来了,来尝一尝我这专门从草原上买过来的羊肉。这是托人专门运过来的,草原上放养的羊,一点别的都没有喂养过,纯放养的。”

“好香啊。”厨师王师傅还没有走过来,一股独特的烤肉味道已经弥漫过来了,刚才处于上风位还好,这会风向变了之后,淡淡的肉味香传过来,让人感觉是垂涎欲滴。

都说草原上的羊肉和城市里的羊肉区别很大,尤其是纯放养的羊,那差别就更大了。

“其实这羊肉串特别的能看出来原材料和手艺究竟哪个才最重要,烤羊肉串其实很简单,普通人多烤几次也就会了。但是想要烤的非常好吃,厨师虽然也重要,但最重要的就不是厨师和调料手法了,而是原材料本身。”刘晓雨尝了一口端上来的羊肉串,竖起了一根大拇指之后开口说道。

“尤其是这种肥瘦相间的羊肉,你吃这个尝一尝,基本上感觉不到腻。但是要是在市里那种大排档之类的路边摊试一试,和这种一样的,那吃起来能让人给腻到死。”刘晓雨接着又说道。

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