海岸线文学

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第15章 星际世界15（第1页）

法尔康这下是完全负责农场以及观光的事宜了，他在得到安排后询问是否可以加钱参加亲自采摘活动，云澜思索片刻还是觉得不行，这样管理的难度太大了。

先不说客人配不配合，万一有恶意投毒的一个没看住那事情就大了，往土地里投毒之后至少十几年不能再种植任何作物，这可就得不偿失了。

思来想去还是决定等完成任务三之后开始聘请员工，到时候再开启这个计划，对此云澜给予法尔康的回复是过段时间人手够了之后再开这个活动。

法尔康听完云澜的解释觉得也是，是他操之过急了，种种意外都没有考虑到，云中阁现在一家独大，肯定会引起众人的觊觎，还是防患于未然更稳妥些。

云澜安排好各处，并把第二天的预约包间数目增加之后便去了厨房，试做新的菜谱去了，他没有上线炸鸡这一新的菜谱，而是决定完全熟悉之后再上线。

刚好今天闭店休息，正好可以拿来练习新菜。

到了厨房，云澜打开面板【炸鸡菜谱：学习后制作该料理可增加耐力体力，是否学习。】

“是。”

炸鸡制作很简单，但又不简单，腌制之后裹上鸡蛋液和炸粉，然后就是油炸，简单在步骤，难在火候。

火大了油温就过了，这样就容易炸老不说还容易炸糊，火小了油温就不够，炸出来的不是没熟，就是时间过长吸了不少油，吃起来很油腻。

因此火候问题还是相当重要的，云澜根据以往做菜的经验，控制的火候恰到好处，炸出来的炸鸡鲜嫩多汁，嫩却不生。

外壳酥脆却丝毫不油腻，云澜为了清爽在炸粉里加入了少量的柠檬皮碎屑，使其吃起来没有那么腻，目前嘛效果未知，云澜只尝了一块，想要知道腻不腻还得吃一整份才行。

于是法尔康和玛格又被喊了过来，这次云澜提前说了要试新菜，两人有上次的试菜经历对这次也是相当期待。

没过一会便到了厨房，他们到的时候云澜早已准备好了，一份金灿灿的炸鸡和一杯饮料，她为炸鸡搭配了柠檬水作为饮品，可以缓解油腻感。

两人在炸鸡面前坐定，刚坐下便闻到了扑鼻的香气，刚出锅不久的炸鸡现在正是美味的时候，金灿灿的光泽引人注目，两人想吃却发现没有筷子，一时间无从下手。

云澜提醒道“你们右手边有一次性手套，吃这道菜是不用筷子的，戴上手套直接拿着吃就可以。左边的是有骨的，右边是无骨的，你们试试哪种更喜欢。”

两人咽了咽口水，拿起手套戴上，正准备吃呢，法尔康突然想起来问了一句“店长，这道菜有什么特殊作用啊？”

“增加体力或者是耐力。”两人听完点了点头，便开始吃。

炸鸡很大块，送入口中咬下一口，面衣酥脆，带着小麦粉的香气，香却丝毫不腻，鸡肉鲜嫩多汁，每嚼一下肉汁便充盈了整个口腔，那是属于原汁原味的香甜。

云澜准备了两种蘸料，一种是粉状的，另一种是糊状的，分别在两个方形盘子里，方形的盘子又分成了三个小格子，里面分别是辣椒粉、酸梅粉和孜然粉，另一盘里则是甜辣酱、芝士酱和番茄酱。

她选择的都是接受度比较高的几种调味料，品尝过原汁原味的炸鸡之后便想蘸着酱料吃，他们先是试了一下各个蘸料的味道，然后选择了自己最喜欢的，用炸鸡蘸上。

法尔康选择的是辣椒粉，咸香带辣的辣椒粉蘸到炸鸡上，原本金灿灿的炸鸡也染上了红色，变得更加诱人，他将炸鸡送入口中，辣！好辣！但是吃的停不下来，辣味衬托出了鸡肉的鲜甜，让味道更加可口。

被辣到的他拿起旁边的柠檬水猛灌了一口，酸甜冰凉的柠檬水瞬间抚平了口腔中的辛辣感，他又开始尝试其他蘸料。

玛格则是选择了芝士酱，炸鸡上满满的裹上了香甜可口的芝士酱，奶香浓郁，一连吃了两块他才停下，芝士加上炸鸡两种味道浓郁的食物在一起吃多少会有些腻。

他顺手拿起旁边的柠檬水喝了两口，原本有些腻的感觉瞬间被清扫一空，他瞬间眼前一亮，这样的话再多他也吃得下，接着又尝试其他蘸料。

两个人吃的都抬不起头来，一块炸鸡一口柠檬水，根本停不下来。

云澜准备的量很足，里面还有年糕和香芋地瓜丸子作为小食，蘸料也是足够的，两人吃完之后撑的不行。

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