海岸线文学

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第二十七章 蒸螃蟹（第1页）

李芸带着豆豆走进了屋里，把糖人递给他。“娘亲……娘亲，这个是什么？”豆豆是个好奇的宝宝，他第一次见过这样的糖人，忍不住叽叽喳喳的说着，心里特别的激动，拉着问东问西。

“这个是糖人，用糖吹出来的，你看它像不像你？”李芸温柔的讲解着。这是她给豆豆买的玩具，虽然糖人买了很浪费，也没有多大的用处，但是李芸却不那么觉得，她觉得豆豆那么小，应该有玩伴和玩具，他的童年应该是灿烂而多彩。

豆豆欢喜的拿着糖人，把玩着，高兴的有些找不到北了。

李芸想着糖人是用嘴巴吹的，可能不够干净，所以她不准豆豆吃，只让他拿着玩。

“娘亲，为什么糖人不能吃呢？您不是说糖人是用糖做的吗？那糖是甜的，应该可以吃的？”豆豆很想吃，他刚才趁着李芸不注意，已经偷偷的舔了一口，味道真甜，而且特别的好吃，他觉得十分好吃。

“豆豆，你告诉娘亲你是不是偷偷舔了一口？”李芸严肃的看着他，眼神中不给他任何躲闪的机会。

“娘亲，我错了，你打我吧！”豆豆转过身，撅起自己的屁股，垂着头，想哭又不敢哭。

李芸被豆豆这样的举动吓坏了，她真的没有想打他的意思，只是不想让他吃糖人，糖人的糖不是什么好糖，也不知道干净不干净，万一吃坏了肚子怎么办？

把豆豆抱在自己的怀里。“傻豆豆，娘怎么会打你呢，我只是担心你把糖人吃了会坏肚子，等下怎么吃别的好吃的呢？等下给你煮虾吃，你要不要吃？”

“娘，真的吗？我们要吃虾？好咧好咧……那我不吃糖人了……嘿嘿！”豆豆开心的笑了起来，瘦不拉几的小脸上也有深浅不一的酒窝。

李芸看着豆豆欢喜的样子，转身去了厨房，她把这些虾要处理干净，因为这些虾都是活物，所以清洗的时候要注意，稍有不慎，可能就会被那些锋利的大钳子给扭伤。

把小的虾米淘洗干净，放在筐头沥水，等觉得差不多的时候，把那些小虾米平铺在筐头里，放在屋檐上晾晒，等干了之后就可以保存起来了。

将锅里添上水，把篦子放上去，在篦子上放着清洗干净的螃蟹，已经在姜和少量的盐腌制了一会儿。螃蟹的个头不是很大，但是里面的蟹黄营养价值很高，而且螃蟹的钳子和爪都有很多的蟹肉，吃起来味道也是特别的好。

螃蟹最常见的吃法，就是清蒸，不过螃蟹是熟寒性，所以要放入不少的姜来中和。盖上锅盖开始烧火。

李芸第一次用这样的土的掉渣的锅腔子，连点火都不会，还是豆豆帮忙的，不过李芸为了不让豆豆辛苦，很快就学会了，她放了几根柴火，在这里看着烧着，算着时间，差不多半个小时就能熟，如果怕不熟，可以在多蒸一会儿，很快就能闻到螃蟹的香味。

“娘，您做的什么好吃的，好香，豆豆要吃！”