海岸线文学

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第64章 炊饼店要添新品（第1页）

“大爹，你做的这些煎饼，怎么不可以拿到前面的店里面去卖呢？”吃着第二张煎饼的时候，小青是对王风慢慢地说道。

“可以的呀！”王风回答道。小青会在这个时候，想到这个问题，倒是也有些经济头脑。这让王风对她，倒是有些小诧异。

“那爹怎么不把这种饼子，做些拿到店里去卖呢？”小青又问。

王风转过身去，手里继续做着摊饼，一边又说道：“因为制作方式不方便吧！你看，这些煎饼，我要一张一张的做。而做炊饼，做好了之后，只要一笼屉一笼屉地放到蒸笼里面去蒸就是了。这样工序会简化很多，也适合大批量生产。所以能开店售卖，是不是？”

“而做煎饼，一天能做多少张？”王风是问。

额，这样，这倒的确是个问题。听到王风这么解释，小青一时无语了。

不过，过了一会儿，她又道：“但是大爹，这个我们也是可以做的呀！我们店里，两种面饼一块制作，一块出售，这也不耽误，不是吗？煎饼能做多少，就做多少！也不赶工。这也不是说，两种面饼，出品量要一样啊！”

嗯，这话倒也是这么个理儿啊。王风看了小青一眼，心里想。

暗里思忖了一下，王风说道：“那，好吧！我就把这做煎饼的法子，教给你，然后你和大娘决定着，看在店里怎么卖！”

“什么，大爹是要教我做煎饼吗？”小青是有些意外的惊叫出声道。

她只是建议王风在店里也卖煎饼而已，没想到王风竟真会同意她说的话的。而且还说要把做煎饼的方法，传授给她。

但是做煎饼，这可是王风的绝技呀，王风真的肯把这个教给她吗？小青心里还有些不信。

王风看她如此惊讶，他是轻笑着说道：“你觉得这做煎饼，真的需要有人教吗？这只要有一张平底锅就行了吧！”

做煎饼，的确是没有什么技术含量的。只要有工具就好。以后的发展，也许小青做好了，做的次数多了，比王风摊的煎饼，还要好呢！

这也不一定。

这本来就是一件熟能生巧的事儿！

但小青可不这么看，摊煎饼或许真不难，但是，这东西，在王风做之前，可还没有人去做呢！那么，这也算是独门秘技了。

但是王风却就是把这个，教给她去做，那这就是对她的信任呀！因此，她心里是暖融融的。

王风对人，从来就是这么心思敞亮，没有什么私计啊！小青心道。她对王风，心里好评度又上升了。

这个大爹真不错。

“等明天，我再给你弄出一个这样的锅来，你就可以在上面店里，自己做煎饼了。而且，煎饼的冲面，比做炊饼的和面，还要简单。直接用冷热水将面粉蘸湿就可以了，根本不用发面。”

王风是对小青说道。

“嗯！”小青答应着，神情激动。

“我先到上面去做事了，大娘一个人还在上面忙着呢！”她又道。

“带几张煎饼上去吧！”王风是对小青说道。

小青点点头，拿了几张煎饼，装进食盒，回到前面店铺里面去了。

她自然知道王风这是什么意思，王风这是让她带几张煎饼，去给潘金莲尝尝呢！