海岸线文学

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第九十四章 杀年猪（第3页）

这可比屋里睡觉暖和多喽。

往年到了这时候，早就进入冬闲，当地俗话叫“猫冬儿”。

今年则显得忙碌一些，无论是猪场还是大棚，都有不少活呢。

虽然不得清闲，可是看着大棚里的蔬菜一天天长高，就没有一个人吵吵累的。

当农民的，谁还怕累，他们就怕穷啊！

这个月份儿，也是孩子们最高兴的时候，因为一进入12月份，就该杀猪啦！

这边杀年猪要早上很多，基本上要提前一两个月左右，因为天冷之后，猪圈里面的肥猪，基本上也就不长膘了。

每天吃的食物，还不够抵抗寒冷消耗的呢，所以再喂下去也是白浪费粮食。

当然啦，大棚猪舍那边，又是另外一种情况，那些猪崽都长成半大子了，每天噌噌噌地长肉。

队长婶子时不时就称重一下，据她说，平均每天的话，一头猪能涨一斤半左右。

按照这趋势下去，春节前正好出栏一大批，除了预留的种猪和母猪，剩下的基本都可以卖掉。

12月4号，一大早，刘青山去山里晨练，把师父也给请回来，因为今天他家要杀猪，也是夹皮沟头一家动刀的。

这里面其实有个讲究，一般大伙都不怎么愿意先杀猪。

农村杀猪，左邻右舍、亲朋好友，还有村里有头有脸的，都得叫来帮忙，顺便吃猪肉，一摆就是好几桌。

你想想啊，大伙这肚子都熬了快一年了，那点油水早就熬干了，好不容易吃顿猪肉，那还不甩开腮帮子造啊，起码得吃进去一脚子多肉。

在陆陆续续吃了几家之后，基本就吃顶住了，所以后面杀猪的主人家就能省一些。

刘青山倒是不在乎这些，要是没有进项，再节流也省不下多少钱来。

等吃过早饭，不少村民就往他家溜达，当院里早就摆好了一张大木头案子，这里就是大肥猪的断头台。

正好是礼拜天，不少小娃子也都来瞧热闹，老四老五也跟着忙活的，给来的客人点烟递火。

小娃子们都欢蹦乱跳的，四虎子嘴里还念叨着：“小孩小孩你别哭，到了腊月就杀猪。”

旁边就有二牤子接茬：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”

杀猪和过年，估计是他们最盼望的事了。

操刀的当然是张大帅，他头上戴着一顶毛茸茸的狗皮帽子，腰里挎着巴掌宽的板带，威风凛凛，杀气腾腾。

板带上面有个油腻腻的皮刀鞘，里面就是那把久经沙场的杀猪刀。

这刀，不知道捅了多少头猪，估计就算是二师兄见了，都得俩腿直哆嗦。

外面的大灶台上，已经烧了一锅开水，一切准备就绪，张大帅把狗皮帽子摘下来，往栅子上一挂，露出了锃光瓦亮的大光头。

啪地拍了一下腰间的板带，他嘴里大喝一声：“动刀子！”

刘青山也瞧得忍不住想笑：这咋有点包大人喊开铡的架势呢？

啊……阿嚏！

他忍不住打了几个喷嚏，揉揉鼻子，心里琢磨着：这谁在念叨俺啊？

就在刘青山家里忙着杀猪的时候，他并不知道，还真有人找他呢，而且都快要找疯了。