海岸线文学

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第八十四章 瓢舀鱼的年代（第3页）

“我还以为是水蛇呢，这泥鳅还真长。”

飞哥嘴里解释着，生活在大城市的他们，还真没弄过这玩意。

看到来的四个人都是男生，刘青山也就嘿嘿两声：“所以才补嘛。”

稀泥里面还有几条小泥鳅，都被刘青山捧着扔回水里，飞哥刚要出声阻止他，就听刘青山嘴里念叨：

“抓大放小，才能永续利用。”

这时候，刚子又搂上来半兜子，看到里面居然有两条巴掌大的鲫瓜子，立刻就咋呼起来：“以前都说咱们这地方，棒打狍子瓢舀鱼，俺还不信呢！”

刘青山则应道：“瓢舀鱼，现在稍稍有些夸张，但是村里的小孩子挖菜，用土篮子在水里捞一下，基本能捞出来泥鳅和老头鱼啥的。”

“老头鱼，这鱼年纪很大嘛？”

刚子又不明白了。

“这种就是老头鱼，也叫山胖头鱼，吃的时候，要把脑袋去掉。”

刘青山从地上捏起来一条鱼，大脑袋差不多就占了身子的三分之一，肉滚滚的，身上还有黑黄色的斑纹。长度也就十公分左右的样子。

“去了脑袋，就没剩下啥了。”

刚子觉得这种鱼抓了也没啥营养，脑袋本来就大，还得去掉。

高文学这时候接口道：“这种老头鱼性子凶，是肉食性的鱼类，所以吃起来味道非常鲜美。”

这样啊，那就抓呗，大飞哥伸手捡了几条老头鱼，突然又猛的一缩手，整个人都蹦了起来：

“癞蛤蟆！”

刘青山瞧了一眼：“不是癞蛤蟆，是哈士蟆，红肚囊的，这东西吃了也很补。”

可是飞哥瞧着懒洋洋的哈士蟆，还是不怎么敢下手。

这东西的特点就是：不咬人膈应人。

倒是高文学一点不客气，抓到手里，还分辨一下公母，要是母的，就留着给金凤补身子呢。

刚子搂了十多下，就坐在草地上直喘粗气，于是换成了飞哥，俩人轮班上阵，最后都累得胳膊发软腰发酸。

刘青山主要负责进行甄选：小的扔回去，尤其是哈士蟆，像那种一年生的，都给扔到旁边的沟子里。

还有一些个头比较大的母蛤蟆，也给扔了回去一些。

因为这一只，到了来年，就能多出来几十只几百只。

最后连蛤蟆带小杂鱼，弄了大半水桶，中间横一根木棍，架在肩膀上抬着满载而归。

“真过瘾！”

刚子还有点意犹未尽，不过等吃鱼的时候，就更过瘾了。

酱炖老头鱼，别看鱼皮黑乎乎的都是斑点，里面的鱼肉却雪白细嫩，十分鲜美。

还有煎鲫鱼，用大锅小火慢煎，两面都煎成金黄色，撕着鱼肉下酒，简直不要太美。

还有焖的哈士蟆，起初这哥俩还不敢吃，不过看到杨红缨都吃得挺香，他们也就克服心里障碍，尝了一只。

尝过之后，就停不住嘴喽。

至于泥鳅，还要放在清水里养一宿，吐一吐肚子里的脏东西，明天再炖。

一顿饭，把这哥俩全都吃撑了，

到外面溜达消化食儿的时候，刚子这才后知后觉地念叨：“青山啊，难怪你愿意窝在这个小山村呢，原来这么多好吃的。”

刘青山则乐呵呵地说道：“今天咱们这个就是小打小闹，属于最没技术含量、最低端的，等到过年前的冬捕，那才叫过瘾呢。”

刚子两眼放光道：“好，等过年的时候，我们还来！”