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擎老吃到嘴里的时候,眼睛都睁大了,他仔细看了看筷子上的肉。
这才惊讶的说道:“牛蛙……”
旁边几人用筷子一拨,这才发现,原来竟然是牛蛙。
但是看起来,这些肉完全不像是牛蛙的肉,反而像是一块块鱼肉一样,格外的饱满和鲜嫩。
连翘站在旁边笑道:“这道菜的名字呢,叫馋嘴牛蛙,有些麻辣,多吃些辣椒,会更有利于排除身上的湿气。”
连翘说完之后,张大宝就立刻孜孜不倦的问了起来,“师傅,这个牛蛙你是怎么处理的?怎么处理的这么利索?”
大家也都点了点头,看向连翘。
连翘看着他说道:“熟能生巧,等你一分钟能杀八只的时候,你也会处理的很好!“
……
张大宝又坐回去开始画起了圈圈。
其他两人闷笑了声。
转而盯向了另一道菜。
另一道菜,看起来更像是一道甜品。
因为大家明显能看出来,下面用的配料,应该是梨。
但是颜色看起来和普通的梨不太一样,不再是雪白的晶莹剔透,反而上面通红,犹如一片片瑰丽的红宝石一样。
仔细一闻,还有种红酒的香味。
连翘再次介绍道:“这道菜呢,名字叫红酒梨,味道呢?大家可以尝一尝,等尝过之后,你们就会喜欢上它!”
连翘说的格外自信,因为这道菜,已经是她改良过后的最佳版本,也是她第一次做给别人吃。
就连连翘都被它的味道深深的俘虏,她不信,别人会不喜欢。
这个时候,张大宝又精神了。
像连翘这道菜,他之前可从来没吃过。
也没听说谁做的梨,会是这个样子的。
于是他小心的夹了一块,尝了一口之后,满眼都冒着星星,激动的朝连翘说道:“师傅师傅!教我……教我……”
连翘看着他,越来越觉得,这个徒弟,还真是爱学习啊!
而擎老此刻也夹了一片,放到了嘴里。
眯着眼,缓缓的嚼着,连翘更为关注的是,擎老对于这道菜的态度。
毕竟,像他吃过那么多的美食,还不知道,自己的这道菜,入不入他的法眼。
半晌,擎老这才睁开了眼。
然后缓缓说道:“甜而不腻、带有红酒的清香、最重要的是,里面有一味我不知道的东西,使得里面,还微微有些酸甜……”
说完他就朝着连翘看去。
显然是对里面的那味,充满了好奇。
连翘淡淡的笑了笑。
然后缓缓说道:“在梨切好之后,我曾经在柠檬水里给它浸泡,所以它带有些丝丝的酸味,而且这样更加有利于口感,不会显得发腻。”
连翘一说完,擎老点了点头,不禁对连翘满意的点了点头。
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