海岸线文学

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第168章 奇怪的梦（第3页）

连翘扯着嘴笑了声，就收拾了起来。

吃完早点，连翘就去了饭店。

昨天连翘贴了招聘厨师的红纸在饭店外，今儿个得去看看，有没有人来应聘。

本来连翘想着，饭店刚开业，有自己一个大厨，应该就够了，但是实在没有想到，饭店会这么的火爆，她自己一个人，根本忙不过来。

天天都是座无虚席。连翘没有办法，只能再招一个厨师。

没等连翘进饭店，刚走到路口的时候，离饭店大概是几十米的距离，就听到一阵鞭炮声响起。

连翘随着人群，也过去看了一眼。

只见放鞭炮，庆祝开店的，竟然也是一家饭店。

名字还挺好听，叫什么百味居。

这些都不算什么，最让连翘不高兴的是，这家竟然也学着连翘的如意饭店的方式，进行了宣传折扣等，门口放了一个大的牌子，上面写的，第一天免费，第二天八折，第三天九折，这三天只要来了，就会送一道菜。

光这么一项，连翘就觉得，这个老板，是个聪明人。

懂得举一反三，但是，连翘却隐隐有些不安，这人把店，专门开在自己的对面，而且还用着同样的经营方式，总感觉有些诡异。

希望是她想多了吧。

连翘转身离开了这里，回到了饭店。

一进店里，东子就小跑着过来，说道：“老板，你看这都快中午了，以往这个时候，咱们店里，就已经开始排着号了，但是你看今儿个，就这么几个人来吃饭……我看都是被对面抢了人……”

连翘抿着嘴，看了下店里，确实只有那么几个老客户，还在这里吃饭。

不过，对面想要和她竞争，连翘都替他们担心。

像连翘前世不知道见识过多少种竞争的手段，就算是他赔本卖，连翘都能让他最后哭死，别到时候，赔了老婆折了兵，那就可怜了。

连翘淡定的和东子说道：“去，把大家都叫过来，我和大家说一下之后我们的工作！”

东子看到连翘沉稳的样子，顿时笑着说道：“好嘞！”

过了一会儿，连翘在店里的休息室，集合了大家说道：

“大家知道，对面开了饭店，和我们在竞争，这个时候，我们自然不能乱了阵脚，该怎样服务，就怎样服务。但是，从今天开始，我们每一周，会推出一道特色菜，这道菜可以打三折，但是过了这一周之后，就恢复原价，我们的这个折扣，是持续的，而且，菜品都是别的地方做不了的，她们想学，也没有办法学到。”

连翘这么一说，众人立马心都定了下来。

但是东子还是有些愁眉苦脸，说道：“老板，要是她们也学我们，这个打折，这要怎么办？”

众人一听，好不容易放下的心，又再次拎了起来。

这种事情，也不是不可能发生，现在她们打折的方式，不都是学着她们吗？

这要是到时候她们一这样做，那么，还是会处于被动的地位。

连翘笑了笑，这才说道：“这就要看我的第二个方法了，从现在开始，我们采用会员制！”

会员制？

众人一头雾水，都眼巴巴的看着连翘。

连翘想到，现在这个年代，大家吃饭就是吃饭，都是依靠饭菜的味道留住客人，但是在不久的将来，将会出现各种的营销模式。

到那时候，才真是把客人的心理，摸得清清楚楚，不管是什么节日大酬宾，或者又是会员积分制，总之，都是把客人攥在手里死死的。

而相对现在，这个单纯的年代，还有很多的空间，可以让连翘自由的发挥。

但是这些人，明显不知道连翘说的是什么，于是，连翘又耐心的解释道：

“大家可能不太清楚，这个会员制是什么？从现在开始，大家可以给每位客人发送一张普通卡片，当做我们的普通客户，卡片上，分别有十个格子，只要客户每消费一次，满十块钱，就可以在上面盖一个我们饭店的印章，只要十个盖满之后，就可以享受打九折的优惠！”

“同时也会赠与一定的小奖品，然后可以给客户升级，给她另外一张银色的卡片，同样和之前操作一样。当然现在就需要每次消费不低于20了。以此类推，对于一些大客户，我们可以给予黑卡，享受到更多的优惠。”

大家听得目瞪口呆，第一次听说可以这样，都有些担心，客人们，会不会办这个卡。

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