海岸线文学

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第154章 看清楚这一家人的真面目（第2页）

说好了之后，时间也不早了，连翘和王玉兰就朝着家里赶了回去，路过菜市场的时候，还买了好些个猪羊鱼肉，还有一些新鲜的蔬菜回去。

一进屋，老太太就数落了起来，“这是要饿死老婆子我呀，看看现在都几点了，故意的吧，这么晚才回来！”

连翘和王玉兰此刻身上都背着重重的菜还有一大堆的肉，好不容易带回来了，一进门就被说故意的，这老太太！

况且，现在最多也就五点，天都没黑，这就饿得不行了？

连翘直接把东西搬到厨房里，眼不见为净，开始做起了晚饭。

要是这帮人，这几天，只要好吃好喝，不找事，连翘也不是那种小气的人，该吃吃，该喝喝，连翘就当是替母亲孝顺了。

连翘自从重生之后，虽说脾气收敛了，可是，其实最大的原因是因为，她不想让王玉兰伤心。

王玉兰之前很是在乎这家子，毕竟之前是老太太一直养着她。

王玉兰又最是记恩。

如果说连翘软弱，其实还不如说她，是孝顺。

她在等，等王玉兰看清楚这家人的真面目，如果王玉兰看不清，她不介意帮她看清楚！

今天连翘准备做几个大菜，省的又被说，没有好好做招待老人家。

首先要做的，是一道家家户户，过年都会选择做的——鱼，年年有余也代表了吉祥的意思。

其实就是松鼠桂鱼。

这道菜，因为吃起来酸酸甜甜，首先很适合小孩子的胃口，其实，它绵软的鱼肉，因为没有刺，使得老人和小孩子，吃了都没有问题。

连翘今天做的，就是这道菜。

只见连翘如行云流水般的动作，转眼间就把鱼骨剔掉，鱼肉打着漂亮的花刀，然后在料酒里加好了蛋清，把鱼在里面翻一翻，拍上雪白的淀粉，然后把鱼用手放在烧热的油锅上面。

这个时候就要注意了，只见她用手拎着余尾，用勺子舀着热滚的油，只听‘滋啦’一声，勺子里的油就淋了上去，之前改好鱼身上的花刀，立马被油炸开了花。

格外的漂亮，一边淋完之后，用勺子继续淋另一边，之后放在油锅里整个的炸一下。

等到定型之后，捞出来放在一边，这才开始准备配料。

绿色的豌豆，掰好的松子，每一种都是调味的好东西。

记得小时候，连翘最喜欢过年的时候，吃光了鱼，就一个个捡着豌豆和松子吃，那种感觉，才是幸福。

接着热油一下锅，便加入蒜香爆炒，加入番茄和之前准备好的配料。

最后一勾芡，浇在定型了的鱼上，这就大功告成了！

只见整只鱼，浓香扑鼻，上面有着红红的番茄汤，包裹着整只鱼，中间还有青绿色的豌豆点缀，真是色香味俱全！

鱼头鱼尾还在高高的翘起，很是俏皮可爱。

接下来的这个菜，倒是很简单，就是回锅肉。

既然他们就喜欢吃肉，那就让他们吃个够本。

连翘把五花肉切成薄片，便开始准备各种配菜，然后加葱姜蒜爆炒肉，在家豆瓣酱，再加入青椒放盐，这些动作，一气呵成，那边的鱼还在冒着热气，这边的菜，就已经做好了。