海岸线文学

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第335章 竞争激烈（第2页）

“你是这么把它做的这样软烂入味的呀。”

杨厂长很诧异排骨的样子，他非常喜欢吃排骨。在他的印象中炖到这样软烂入味儿至少要三个小时。

可是，他们给选手总体做菜的时间才两个小时。根本不可能有这种味道。

杨厂长的说法引起了其他评委的兴趣。他们迫不及待的吃起了排骨。

他们都诧异排骨的味道。其中陈大佑因为是专业的厨师。他更有见识一些。

他忍不住走到秦淮茹做菜的地方。直奔高压锅那里。

陈大佑拿起高压锅，仔细看了看，暗道，果然如此。

“我没有想到，第一次看见这种锅在专业的比赛中出力，会是在一个工厂的比赛，还是在业余组的选手手中。”

这个锅的造型很是特别。杨厂长早就想问了，但是又怕别人觉得自己没见识，所以才忍住没问。

这会儿陈大佑先开了头，他就顺势问了出来。

“这个锅怎么这个样子，它有什么特别的吗？”

“对呀，是因为这个锅，排骨才这样软烂入味吗？”

其他的评委也对这个高压锅很是感兴趣。

陈大佑见大家都很有兴趣，就和他们简单的科普了一下。

这个锅叫高压锅。它可以快速烹饪食物，同时节省能源，使食物更快熟透，提高烹饪效率。

营养损失更少。由于高压锅可以迅速烹煮食物，有助于保留食物中的营养成分，减少营养流失。

具体是通过压力改变水的沸腾温度。让食物更快煮熟。

陈大佑这个时候侃侃而谈，听的大家一愣一愣的。

尤其是秦淮茹，这个锅是他带过来做菜的。本以为可以评静这个新颖的厨具。让评委们高看她一眼。

没想到，自己这是在关公面前耍大刀了。很多他都不知道知识，对方讲的头头是道。

她之前只是很奇怪。这个小锅子居然能让东西快速的煮熟。

经过陈大佑这样一科普，她才有一种恍然大悟的感觉。觉得自己有用的知识又增加了。

“陈大哥，你实在太厉害了。这样特别的东西，你都能知道原理。我实在太佩服你了。”

唐凌云崇拜的说着，他一向对有学问的人特别敬重。对方的知识储备量让他佩服。

“你太夸张了吧，其实这也算不了什么。你不要忘了，我可是专业的厨师。”

“这个东西我自然早就接触过了。只是让我没有想到的是。你们轧钢厂居然会有人用它来参加厨艺大赛。”

“要知道，这个东西还没有推广开来，用它，知道它的人还很少。大部分人都不知道它呢。”

陈大佑自己知道这个东西的时间也很短，他发现自己真是小瞧轧钢厂的人了。

杨厂长听着陈大佑的科普，对这个特别的锅子很感兴趣。

“这位选手，你方不方便告诉我，你是在哪里买的这个高压锅。我也想买一个。”

“哎，咱们现在适时当评委，你要有点儿评委的样子吧。”

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