海岸线文学

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第九十三章 羊油渣饺子（第1页）

段英娜看好戏的愿望落空后，对于身边横插一杠的胡冠军表现得有些冷淡。胡冠军像是没有察觉她的不耐，自顾自地问了些关于连翘选种育苗方面的事情。她偶尔点点头，或是嗯一声，很少对此多说什么。

“胡书记，能让我先吃口饭吗？我有点饿了。”段英娜不想在这个时候谈工作，于是指了指面前的饺子，提醒身旁这位没啥眼力见的驻村第一书记。

“哦，哦……”胡冠军愣了下，拍着额头连连道歉，“哎呦，对不住了，是我心太急了，净想着种连翘的事，忘了这是在饭桌上了。小段专家，快吃，快吃吧！大家也开动吧！”

胡冠军举起饮料杯子，“欢迎小段专家到咱村来指导连翘春播工作！欢迎！”

大家纷纷举杯。

段英娜象征性地抿了口一次性纸杯里黄橙橙的饮料，“谢谢。”

“吃吧，吃吧。”胡冠军又一次招呼大家动筷。

段英娜拿起筷子夹了一个饺子放在面前的小碗里，饺子冒着热气，还有些烫，她垂下头，微微噘着嘴，斯文地吹了吹，然后重新夹起来，咬了一口。

原本她对乡野村舍的饭菜并不抱什么期望，能吃就行。可这一口下去，却分明有些不一样的感觉在里面。她快速垂下眼帘，不想让别人看到她眼里抑制不住的惊艳。

看她吃了一个，又去夹第一个，胡冠军笑着说：“小段专家，这是羊肉扁食，翘翘包的，味道还不错吧。”

她做的？

“还……行吧……”段英娜瞟了瞟对面的徐连翘。

徐连翘正把赵钰夹给她的饺子丢还给他，赵钰被拒绝后用筷子戳着饺子，眼神受伤地嘟哝着什么，徐连翘转头瞪他，他咧着嘴，一个劲儿的冲徐连翘傻笑。

这是恋人间才会有的小动作，这里的人都是瞎子吗，居然没一个看出来的。其他人像是被免疫了，该吃吃，该喝喝，表现得都很正常，只有她看着扎眼，觉得胃里泛酸，心里不舒服。

“你咋昧着良心说话呢？俺翘翘姐包的扁食，那可是俺村头一份，没有人比她手艺更好了！”徐小广听到段英娜评价饺子味道一般，忍不住发声辩驳道。

段英娜被徐小广怼了两句，脸上有些挂不住，于是指着碗里被她咬了一口的饺子，说：“这不就是普通的饺子吗？红萝卜、羊肉、大葱，和我吃过的一模一样。”

徐小广听她这么一说，嘴角一翘，得意地说：“错了，你少说了一样。”

少说了一样？

段英娜低头看着饺子，明明和她吃过的饺子馅颜色差不多，就是味道上……有些不一样……

“小广……”徐连翘扯了下徐小广，不让他再说下去。她指着盘子里的饺子，向段英娜解释说：“我在扁食馅里加了剁碎的羊油渣，红萝卜也用羊油轻炒过，拌馅时加了热水浸泡过的花椒水，可能吃起来和你们城里的扁食不太一样。”

羊油渣？花椒水？

饺子里还可以加入这些东西吗？

怪不得她刚才吃第一口的时候觉得肉有点脆，吃完了嘴里还有一点香气，羊肉一点也不腥膻，原来是加了羊油渣和花椒水的缘故。

虽然不想承认，可徐连翘做的羊肉饺子的确比她之前吃过的饺子都要香。

“还挺麻烦的……不过油渣这东西，高热量，高脂肪，对身体没好处，还是不要轻易尝试了。”她说。