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在这三天的时间里面,空余时间里,许菡还煮了好多的米饭和鸡蛋、咸鸭蛋、玉米、红薯之类的。
煮好的全部放到空间里面,因为煮的比较多,煮好的米饭和玉米都是用叶子垫在地上,直接放空间里面的。
今天一大早,两人早早的起床,羊头已经全部处理好了,打算今天把羊头和羊蹄全部煮熟了,掰掉骨头放空间里面保存。
吃完早饭之后,陆川把羊头用斧子劈开,羊脑单独装起来,吃火锅的时候可以烫着吃。
许菡开始清洗羊头,然后锅里面加上葱和姜,把羊头放进去就开始煮了。
外面的大锅也不能闲着,直接煮羊蹄,煮的时候不加盐和调料,直接白煮,煮熟之后把骨头给掰掉。
下次想吃的时候就可以直接吃,无论是用来煮麻辣的,或者是炒菜做汤都是可以的,煮熟的也好做,也节省空间里面的空间。
煮了一天的时间,才算是把羊头羊蹄全部煮完。
这还不算完呢!明天还要煮牛蹄和牛头,这个更大更不好煮,没有个几天肯定是煮不好的。
晚上吃晚饭的时候许菡说道“今天煮了一天的羊头和羊蹄,身上都是这个味道,明天还要在煮一天牛头呢!想想就头大,现在是一点都不想吃这些东西了。”
“明天一天肯定是煮不完的,牛头比羊头大多了,有的煮呢!你今天不想吃是因为闻的多了,过几天就又想吃了。”陆川笑呵呵的说道。
“也对,过几天我就把这些都给卤上,留着咱们慢慢吃。”
许菡说罢,又开开心心的吃着锅里面的火锅。
第二天的时候,陆川负责烧火煮牛头,许菡则是把玉米牵了出来,开始磨莲藕。
还好院子里面是青石板,再加上雪停之后又及时的把雪拉了出去,现在院子里面已经完全干透了。
把玉米栓好之后,玉米磨藕浆,许菡就负责过滤,过滤好的就放到洗澡间里面,点上炭火保持温度,不让藕水冻成冰块,能够正常沉淀就可以了。
就这样两人又开始分工合作,各自负责自己的事情。
趁着过年之前,许菡和陆川没有办法出门,两人做了很多的馒头、米饭。
当然还有很多的饭菜了,麻婆豆腐、红烧牛肉、小鸡炖蘑菇、炒冬瓜、炒青菜、卤鸭货、煮咸肉、凉拌菜。
甚至是冰粉、豌豆凉粉各种汤类也都准备了很多,全部做好之后放空间里面,趁着现在有水又很空闲就多做一些,留着以防发生特殊情况的时候,不能做饭。
两人每天一睁眼就开始安排今天的活计。
这天早上起来,陆川说道“明天就是小年了,我们是不是应该剁一些饺子馅呀!”
“明天是小年吗?过得好快呀!距离过年也没有几天了,我们还没有开始准备过年吃的东西呢!”
“嗯!是该准备起来了。”
“那我们今天剁馅包饺子吧!多弄一些,还能包一些肉包子呢!”
说罢,许菡就从空间里面拿出牛肉和羊肉。
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