海岸线文学

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第158章 二月二龙抬头（第2页）

许菡就趁着现在天气好，白天的时候不会太冷上冻了，刚好把年前没有来得及晒的红薯干和山药干给晒上。

许菡来到后院，戴上手套之后就开始清洗红薯表面的泥巴。

清洗干净之后，就把红薯切成大大的片，不能太厚了，要不然不容易晒干。

切好之后就直接晾在簸箕上面晒干就行了，晚上的时候收进空间里面，免得被冻坏了。

红薯不能保存太久，空间里面又不能全部都放红薯和土豆，所以这次许菡晒了不少的红薯干呢！

一直弄到天黑才算是把需要晒的红薯全部处理好。

明天就用同样的方法切一些山药，用来晒成山药干。

就这样一连十来天，陆川都是自己在打理外面的荒地，许菡则是在家准备饭菜和晒红薯干、山药干、土豆干。

最近一段时间，院子里面又变成了秋收时候的样子，每天都晾晒的满满当当的。

转眼间，今天已经是二月二了，一大早起来许菡就准备煎鸡蛋吃。

二月二龙抬头，有个习俗是家里有属龙的人，当天早上家里面是不能动刀的，不能切了龙头，不吉利。

而陆川刚好是属龙的，所以许菡煎鸡蛋用的葱花都是昨天晚上切好的。

把鸡蛋打入盆里面，然后里面放上少许的面粉和水，再加上大葱，调好味之后就倒进锅里面，煎成两面金黄的时候，在锅里面用锅铲压切成四方块，然后就能盛出来了。

许菡煎了两锅之后，就又开始炒黄豆，俗称蝎子肚，也有特殊的含义在里面。

直接把洗干净的黄豆倒进锅里面，小火开始炒，炒出豆香味，表面焦黄的时候就可以盛出来了。

许菡小的时候就特别期待二月二龙抬头的日子，最喜欢吃的也是炒黄豆。

出去找小伙伴玩的时候，装口袋里面，一边走一边吃，咯嘣香，也算是小时候为数不多的零食了。

炒好之后，许菡一边吃着炒黄豆，一边去看陆川那边的进展。

此时此刻，陆川已经用锅洞里面的草木灰画好了粮仓，粮仓的旁边还画上了梯子，寓意着今年粮食收成好，粮食能装满仓。

虽然两人都知道已经一个多月没有下雨了，也很清楚后面几年的情况，但是习俗是不能丢了，还是愿意去讨个好寓意的。

粮仓画好之后，陆川又用草木灰围着家里面的墙根撒一遍。

二月二之后，各种蛇虫都会陆续出来，围墙根的意义是为了防止这些蛇虫进到家里面来，也是讨一个好寓意。

全部弄好之后，两人这才进了厨房，开始吃今天的早饭。

今天许菡不止煎了鸡蛋饼还做了稀饭呢！

陆川一边喝着稀饭，一边给许菡说道“到现在一直没有下雨，估计山下的农户也应该发现了天气的不同。

没有下雨天气就很好，气温也比往年这个时候暖和了不少，现在差不多可以育菜苗了。”

“嗯！我也想着这两天育菜苗呢！今年温度高，可以比往年早育一些。”

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