海岸线文学

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第294章 韭菜疙瘩汤（第1页）

就怕一会儿看不见了，沐儿自己就跑去干一些危险的事情。

所有陆川就把沐儿带走了，一边挖树根，一边看沐儿并不耽误什么事。

只要确保沐儿在眼前自己能看到，没有做什么危险的事情，陆川就很放心他自己一个人玩。

毕竟沐儿身边还有饭团陪着他呢，要是真的遇到了什么危险，饭团肯定会第一时间发出警惕的。

再后来的时候只要许菡有事忙不过来，陆川就会在出门干活的时候顺便把沐儿带走，自己看着他。

时间长了沐儿也就变成了在山里面野大的孩子，原本白白胖胖的小娃娃，慢慢的也因为天天晒太阳的原因，晒黑了很多。

沐儿吃饱之后，就把他放到一旁的小床上面，然后许菡就推着小床去了厨房。

又到了做午饭的时间了，今天一上午都在忙碌育菜苗，都没有提前准备做饭需要用到的配菜。

现在在准备也来不及了，所以许菡就想着，今天中午做一个简单一点的饭菜。

许菡扫视了空间一圈，发现还是做面条最简单。但是面条经常吃，无论是菜面条还是肉面条吃的都挺多的，已经没有新鲜感了。

余光一扫，就看见了一旁整理干净的韭菜，许菡就想着要不今天就做一个韭菜疙瘩吃。

这个也属于家常菜，前世的时候许菡老妈经常做，但是在这里还真的没有吃过呢。

许菡越想越觉得可行，这个做起来非常简单，还很好吃。

于是就从空间里面拿出来了一把清理干净的韭菜，又顺手拿了一下小香葱和番茄。

把材料都清洗干净，番茄切成大块之后放到盆子里面备用。

再把韭菜和葱切成碎碎的韭菜花，切好之后装进大碗里面，然后再往碗里面加上三四个鸡蛋、再加上一些盐、鸡精之类的调味。

把大碗里面的鸡蛋搅拌均匀之后，再往里面分多次加入适量面粉继续搅拌。

可以根据鸡蛋的大小在往里面加上适量的清水，不加清水直接用鸡蛋也是可以的。

许菡想着陆川他们干的都是体力活，就往里面加了一些清水，这样就能多放一些面粉。

当然面粉也不能太多了，要不然做出来的韭菜疙瘩特别硬，不好吃。

等把韭菜疙瘩搅拌成比酸奶稠一些的糊状，能攥出小丸子的浓稠度，就可以放到一旁备用了。

准备好之后，起锅烧油，把番茄放到锅里面炒出茄汁，然后往锅里面加上适量的水。

今天许菡打算让狗狗们们也跟着一起吃韭菜疙瘩，所以就加了满满一大锅的水。

大火烧开之后，许菡就在一旁放了一盆清水，一会儿好用来攥韭菜疙瘩用。

手上沾满水，就像是攥丸子一样，一个一个的把韭菜疙瘩放到锅里面。

用勺子沾水挖出来放到锅里面也是可以的，不过今天许菡做的比较好，还是用手攥会更快一些。

一边烧火，一边攥韭菜疙瘩，韭菜疙瘩到了锅里面就好快速成型，也不会黏到一起，一个个的颗粒分明。

等把所有的韭菜疙瘩全部下到锅里面之后，盖上锅盖，大火烧开煮熟就行。

出锅的时候在往里面放上一些野苋菜，这个用来当做青菜吃特别好吃。

这边许菡刚盖上盖子，沐儿就从外面跑了进来。

“娘亲，沐儿饿~”沐儿跑的气喘吁吁的说道。