海岸线文学

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第83章 内行看门道外行看热闹（第2页）

在菜贩子这里折腾了一会儿，宋谦估摸着卖鱼那里的大黄鱼应该处理得差不多了，其实也就是弄个腮帮子啥的。虽然看曹甯做菜的架势，不像是不会弄的，可毕竟一个女孩子，能用钱解决的脏活累活，就不让她干了。

“老板，我的鱼好了吗？”

“……这个……就……就好……”摊主看宋谦过来，有点手忙脚乱。赶紧将之前已经处理好的两条大黄鱼塞到了下面，重新拎出另外两条开始处理。

宋谦看了看被摊主放在案板上的两条大黄鱼，看样子是刚开始操弄，不禁皱了皱眉头：“怎么，才刚开始弄？”

“……嗯……刚才……刚才有点忙，很快的，很快就给你弄好！”老板支支吾吾解释道，说话间，拇指食指将黄鱼的鱼鳃一掀，往里一扣，一掏，鱼鳃就整个出来了，鱼的形状却几乎没变。另一条鱼如法炮制，也不过三五秒的时间。

处理完，摊主“啪”一下将两条鱼甩到了电子秤上面。

“不对啊老板！”宋谦忽然喊道。

“没啥不对，我这秤可放在石板台面上呢！”老板连忙用手扣了扣电子秤下面的面板，以示清白。

就刚才宋谦在那个蔬菜摊前面闹的动静，虽然这边离得有点远，但菜场这个地方，没有什么八卦是在一分钟之内不能传遍的。这也正是这个摊主将之前处理好的半野生大黄鱼藏起来，给宋谦换了真正的野生大黄鱼的原因。

若是真不懂的，又不常买菜，骗一回是一回，野生和半野生之间的价格差距，那是起码有一半。可若是行家，自己这生意还是要长久做的，就不能乱搞了。

但这会儿，自己的大黄鱼没问题，电子秤也没问题，他喊“不对”是什么意思？

见老板想岔，宋谦赶紧解释道：“你这鱼的腮帮子都处理了再称，那不是给我便宜了？”

若是普通十几二十块一斤的鱼，这点肉也就不算肉了，但这可是上千块一斤的野生大黄鱼，两块腮帮子，虽然不能吃，可不得大好几十块？这老板也够豪爽的。

“这……”老板还真没想到，这个刚才因为三两菜不到一块钱的差价，在那里大费周章的男子，居然会主动提醒自己亏了。

也确实，如果不是因为心虚，肯定是先称了再处理。

“也没事，称出来是一千九百二，那八十不用找了。”宋钱从钱包里点出两千现金，直接递给了摊主。

摊主愣了好久，这才慌忙把手在围裙上擦了擦，接过了那一沓钱，放到旁边的点钞机里，开始哗啦啦啦点了起来。

“你这野生大黄鱼真不错，现在很多都拿半野生的来冒充。”宋谦拎起其中一条大黄鱼啧啧道。

点钞机走完，数字显示刚好20张。

“你会看这野生和半野生的？”摊主好奇的问道。

要知道，这种可算是行业机密了。因为一般认为的野生大黄鱼鱼体修长苗条、肚小，鱼尾特别长，鱼头比较小这些外部特点，现在的半野生大黄鱼基本上都具备了，甚至口感吃起来差别都不大。

“其实我也不太会看。”宋谦谦虚道，“只是听说野生大黄鱼从海里捕捞上来时，由于气压减低引起鱼鳔爆破而毙命，不大有痛苦挣扎过程，所以身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的红色痕迹。”

“……”

摊主闻言，几乎是庆幸自己没有使小聪明，拿半野生大黄鱼去冒充野生大黄鱼骗这个男的，要不然，下场绝对不会比那个菜贩子好多少。