海岸线文学

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杀猪（第1页）

洗完澡后坐在堂屋的炕上擦头发，想到过一会儿二妹和他爸估计就会来家里杀猪了，现在还是抓紧时间把午饭吃了吧，从早上开始就一直都在干体力活，肚子早就饿的不行了。

从空间拿出一份一直都很喜欢吃的卤肉盖饭和一杯奶茶，就开始大快朵颐。

二十分钟后看着眼前的空盘子，这才把手中的勺子放下，摸了摸肚子感叹一句：吃饱喝足后的感觉真是太美妙了。

把盘子收进厨房洗干净后，想到一会儿杀猪好像要用到热水，去年看队里杀年猪就有用到热水，于是就用土灶烧了满满一大锅热水。

见二妹她们还没有来，就打算去院子里把今天捡的板栗挑选一下，可是还没来得及把板栗倒出来就听到院的被人敲响，看来这板栗现在是挑不成了。

打开院门果然看到二妹和他爸站在院门口，于是开口道：“平江叔、二妹你们来啦，快进屋来喝口水。”

“筱筱不用了，我们不渴，还是抓紧时间把猪杀了，不然真像你说的要是臭了就可惜了。”

“平江叔，那接下来就要麻烦你了，我已经把热水烧好了。”

“这有啥麻烦的，都是一些力气活，比起你对我们家的照顾，这点事不算什么，以后要是有卖力气的活你尽管来找我，你平江叔脑子虽然不聪明，但是有一把好力气。”

“我肯定不会和平江叔客气的，不过平江叔这杀猪先要干什么？”

“你家里有没有大木桶或者大木盆，杀猪前要用热水烫下猪，这样猪身上的毛才好刮下来。”

想到之前置办家具时在三大爷家买的浴桶和木盆，好像一直放在屋里都没有机会用，于是就开口道：“平江叔，我有浴桶和木盆，就放在堂屋那，你和我进去看看哪个合适就用哪个。”

来到堂屋刘平江看到角落里的浴桶和木盆，想了下院子里野猪的大小，于是就开口道：“院子里那头野猪比较小，用这个木盆就够了。”

看着平江叔动作娴熟的把野猪放到木盆里用热水烫了烫，然后就开始用刀刮起野猪身上的毛。

半个小时后，野猪身上的毛都被刮干净了，然后就看到平江叔几个手起刀落，野猪就被开膛破肚了，之后又看他把野猪肚子里的心、肝、肺、肚，肠子全部割下来放进盆里。

“筱筱，野猪已经杀好了，你看下这野猪你要怎么切，我帮你切好你以后吃的时候也方便。”

“平江叔，这野猪是我和二妹她们一起发现的，所以应该一家一半，你先把野猪从中间分开我再告诉你怎么切。”

二妹听到这话后立马开口道：“筱筱，这野猪肉我们不能要，今天最先发现野猪的是你，杀死野猪的也是你，而且你还救了我和二妹、三妹，我们怎么能要你的野猪肉。”

“二妹，话可不能这么说，虽然野猪是我杀死了，可是你和二妹、三妹也帮忙编筏子和帮我把板栗抬回了家，要是没有你们的帮忙我也不可能把野猪弄回家。”