海岸线文学

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第528章 店里的规矩（第1页）

梁守中的推断是非常合理的。

炒饭好吃，那是因为这炒饭里的菜也好吃，让原本平平无奇的米饭，变成了一道美味的食物。

无论是青椒炒肉，还是香菇牛肉，又或是炒腊肉，单独拿出来应该都是一道非常美味的菜。

他们让炒饭变得滋味丰富，但丝毫不影响他们对于这道菜本味的期待。

“抱歉，现在金陵大饭店只有炒饭，后续如果有新菜的话，也会及时更新菜单的。”秀儿微笑回应道。

梁守中的判断挺准确的，兰心会做的菜可多着呢，随便拿几道出来，都能技惊四座。

不过老板并不是这样想的，他要做的金陵大饭店和大家一开始设想的有些不太一样。

和客人预期的应该也不太一样。

至于菜单是否会增加新的菜品，秀儿也还没有收到通知。

客人们闻言有些失望，但也没有再问什么。

毕竟炒饭已经足够好吃了，对于一个开业刚刚第一天的饭店苛求太多，显得有些不近人情。

“这炒饭太好吃了，我相信你们这家饭店一定会生意火爆的，请务必要坚持下去，我会努力为你们在集贤书院宣传的。”梁守中一脸认真的看着秀儿说道。

他这话是十分认真的，他看过太多明明味道不错的餐厅，因为种种原因导致的生意惨淡，最后关门收场。

对于一个吃货而言，这种事情实在是太遗憾了。

会做菜不等于会开店，很多味道不错的餐馆，甚至都熬不到让更多人品尝到他家食物的时候，就已经黯然收场了。

在梁守中看来，金陵大饭店便有这种可能性。

炒饭很好吃，但对于如此大的一个餐厅来说，客人还是太少了。

他最担心的，就是老板接受不了这点生意，就把店给草草关了。

那他以后上哪去吃炒饭啊。

“好的，谢谢您。”秀儿微笑道，这声道谢倒是情真意切。

这样的客人可太好了，如果这样的客人多一些，他们金鳞大饭店生意定然会越来越好。

张炜心甘情愿的结了账，在众人的一声声义福中走出了金陵大饭店。

店中的客人们皆是会心一笑，少年气，大抵便是如此。

今晚晚上的上座率远高于中午，吃完炒饭的客人，都非常满意，还有不少主动询问营业时间，好等下一次再来吃的。

一个半时辰的营业时间一到，鹿呦呦便让秀儿婉拒了后边想要进店的客人，等店里的客人吃完，直接关门歇业。

鹿呦呦和易瑶、芊芊一起盘点了一下账目，今天晚上一共来了五十二位客人，点餐以五十文以上的炒饭为主，收款总计2840万。

中午的营业额为540文，这下可是翻了四倍有余。

而今天的总营业额，也是成功突破了三千万，达到了3380文。

鹿呦呦当掌柜，素来是不给员工报账目的，不过为了激励大家的热情，她还是把今天的营业额向大家说了。

“不错啊，今天晚上的营业额就有了大幅度的提升，咱们金陵大饭店开业第一天，算是圆满成功。”鹿呦呦看着众人笑着说道：“大家好好干，我们的目标是至少开成十年老店，能不能成，就靠大家齐心协力了。”

“太好了！这样下去，生意肯定越来越好！”春花振奋道。

“是啊，几乎每个客人都在称赞炒饭的味道，我觉得他们一定还会再来的，以后就是咱们得老顾客了。”秋香也是点头道。

“能拿到开门红真好，老板发明的炒饭，的确很特别，客人们没有吃过，味道和口感都令他们感到了惊喜。”秀儿看着顾北尘道：“不过，老板，今天有不少客人询问，除了炒饭，我们金陵大饭店是否还准备增加新的菜品？”

众人闻言，也是纷纷看向了顾北尘。

别的饭店受限于厨师的能力，很难增加有竞争力的菜品。

可金陵大饭店不存在这种问题，兰心的厨艺，众人是有目共睹的。

如果顾北尘点头，她今天中午做的那一桌子菜，已经能够撑得起一家大饭店了。

“不急，菜开业第一天就着急忙慌地考虑新菜品，这样是很难把买卖做好的。”顾北尘摇头道，表情淡定。

“懂了。”秀儿点头，大概知道自己以后怎么回复顾客了。