海岸线文学

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第677章 我回来了（第1页）

第677章我回来了

发泄了一下自己的情绪，马俊也平静了下来：“说说，要我做什么。”

方扬说：“我会想办法去收集宏盛集团的各种犯罪记录，然后提供给你。我需要你在确保消息不外露的情况下，帮我把这些人控制起来！

然后就是东边废弃库房的事情。到时候要征地，肯定会有人来闹事，你要帮着维持秩序，不能出什么乱子。”

马俊还在仔细听着，结果半天没有下文，抬头看了看方扬：“没了？就这点事儿？”

方扬奇怪的看着他：“对呀，就这点事儿，你还想要我怎么样？”

马俊说：“恐怕把我弄到这个位置，比这两件事容易的多吧？那你是何苦呢？”

方扬笑着说：“我早就说了，你是我的朋友，我喜欢和朋友一起共事。是不是以为我会让你做什么为难的事？”

马俊没有承认也没有否认，只是从他的眼神中就可以看的出来，显然他也是这么认为的。

方扬起身把马俊从沙发上拉了起来：“你就安心的坐你的局长吧！就算找你帮忙，也绝对是有理有据，给你送功绩。

为非作歹的事情，我是不会做的。走，出去看看，曲岩这小子给我们弄的什么好吃的。”

走到院子里，正好看到曲岩和厨师在一个炭火架子前忙活，看到他们出来，笑着说：

“算你们有口福，这是昨天腌上的全羊，本准备今天阳明篮球队首战之后犒劳大家的。既然大老板来了，自然要孝敬出来。”

方扬也是对肉食很感兴趣，使劲耸了耸鼻子：“恩，香！呵呵，看来这次真的是来对了。你爸呢？一起叫出来吃点儿。”

曲岩说：“我爸已经吃了十几年的素，我让厨房给他弄了饭菜。”

马俊感叹道：“好久没有吃过这么正宗的烤全羊了，真是怀念呀！”

方扬看了他一眼：“都是烤全羊，还有什么不一样的？”

曲岩对旁边的厨师说：“当然不一样。老哈，你来说一下。”

老哈有着北方汉子的豪爽，滔滔不绝的将流程说了个遍．先要将羊宰杀，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

将羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。

将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好．

在炉的下面备一铁盒，用来劢装烘烤时流出的羊油，大约3-4小时，待羊皮烤致黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。

他们坐在一边闲谈，不知不觉，肉就烤好了。老哈先将整羊卧放于特制的木盘内，羊角系上红绸布，抬至桌子上。

将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘。

后面的厨房有人送出来几个小盘，里面装着葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼并随带蒙古刀上桌。

老哈做了个请的手势：“好了，现在可以了，请品尝。”

方扬尝了几口，只感觉外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味道清香扑鼻，不由得大赞：“果然名不虚传！好吃！”