海岸线文学

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徕骻逈第四百三十章 鸡头米羹奂姄杙（第1页）

众人一顿饭吃得那叫一个心满意足。

江祺捧着小碗，小碗里是满满的刚刚上桌的最后一道菜——鸡头米羹。

实不相瞒，江祺最开始在攻略上看到这道菜名字的时候，以为它是道荤菜。

江祺心里还滴咕，这姑苏菜挺野的，把鸡头和小米放在一起煮成羹，这两个放在一起煮能好吃吗？

别的不说，一碗米羹端上来，上面飘着好几个死不瞑目的鸡头，眼睛里散发着诡异的光……

这道菜都能直接端上艺术馆展台。

得把这个好主意和F1101说一下，给基本没有创作瓶颈的彷生人们提供更多的素材灵感。

当然，在看到黄记酒楼的电子菜单之后，江祺就知道是他误会了。

鸡头米羹的不是鸡头、米羹，而是鸡头米、羹。

鸡头米是种植物。

相较于鸡头米这个江祺完全没有听过的称呼，它的另一个别称江祺更熟悉——新鲜欠实。

鸡头米羹价格不贵，是江茶点名想吃的菜，也是后一批加的。

在上菜的间隙，江祺顺便抽空上网查了一下这道菜。

欠实到处都有，随便哪个超市都能买到。不过想要做鸡头米羹用料就要讲究，要用封门南塘一片的鸡头米，这一带的鸡头米更糯，弹性更好，挑选的时候也很讲究，色泽，形状，大小甚至连壳都要考虑进去。

最关键的是这道菜居然还是到时令菜，至少在黄记酒楼里这是道时令菜，只有中秋前后才有。

江祺几人还真来着了。

喝着甜甜的鸡头米羹，打出一个响亮的饱嗝，江祺觉得生活的快乐不过如此。

一场盛宴最后用甜汤收尾，江祺看着碗里小小圆圆的鸡头米，觉得它们就是今天这顿饭最圆满的句号。

如果黄师傅能够天天下厨就好了，他一定天天来黄记酒楼吃。

直接吃到秋展前，其它地方不去了。

“江茶，还是你会点菜！”江祺衷心地夸赞道。

只爱吃酸甜口菜的他自然是喜欢甜羹的，鸡头米羹甜甜的但不腻，没有平日里在外面吃的糖水甜品那么甜，一口气吃一碗都只会觉得意犹未尽。

没那么甜，对甜品的最高评价！

江茶也捧着小碗，舀起鸡头米羹细细品尝：“机缘巧合罢了。”

说着，江茶还吟诗一首：“一塘蒲过一塘莲，荇叶菱丝满稻田。最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆。”

“哇，江茶姐姐你好博学啊，居然还会现场写诗。”王二丫一脸崇拜地看着江茶。

江茶澹定地道：“不是我写的，我刚刚在网上查到。”

众人：……

江祺稍微有些回味过来了，江茶不至于无聊到饭前在网上查有关鸡头米的诗，十有八九是在查鸡头米羹的时候顺便看到了这首诗。

“你之前不知道这道菜？”江祺问道。

“不知道呀，饮食攻略不是由你负责吗？我只负责景点攻略。”江茶道。

“那你怎么突然要点鸡头米羹？”

“因为黄师傅说了呀。”江茶擦了擦嘴，“他在浏览菜单的时候，用有些失望的语气说：这桌客人怎么没有点鸡头米羹？跟这个时节鸡头米是最好的。”