海岸线文学

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青年荆亮（第3页）

他们又商量，如今地里没有农活，磨坊虽然忙，可也能抽出俩人来帮忙盖房子。柳氏和秦大福不肯，磨坊忙得很，如今柳飞都没时间去读书，他们可不能再耽误人。

秦大福为自己没能去丈人家帮忙一直内疚呢，更别说让人来帮忙，“爹，盖房子我们自己来就好，找俩有经验的泥瓦匠，俺们自己家的几个兄弟，人够使的。”

老柳头点点头，“那也行，你们就自己忙活，盖了一回，就盖得大点，别小里小气的。”

大家笑呵呵的，都说是。

趁着姥爷在，秀瑶就跟他们商量，“姥爷，爹，咱们的猪差不多好出栏了。”用秀瑶的法子喂猪，六个月猪就可以出栏，第一年秀瑶一边试验一边养猪，除了喂地瓜粉、麦麸、地瓜叶和藤蔓、苜蓿草、楸树花叶、高粱粉、豆饼、棉籽饼等，她还喂一些蔬菜，例如猪大棚上结的南瓜、方瓜、葫芦等，现在养了将近八个月，一头大肥猪差不多有两百斤多一点，这些天基本不长肉了，所以秀瑶就商量着卖猪。不过小猪在前些天七月份的时候又抓了一批，姥爷家除了母猪下了十六只小猪崽，另外抓了十六只。而秀瑶家前些天抓了十来只，如今都养在场里。这批猪年底的时候就可以卖掉换钱，来年春天继续抓小猪。

老柳头觉得也是这样，“我看也差不多了，前几天才过了过秤，差不多都有两百斤左右，轻快的一百七八，沉的两百二三。”

秦大福欢喜得嘴角都裂到耳根了，“咱们这猪可肥，别人家都没的，收猪的肯定乐意要。”

秀瑶还是有点担心的，“咱们还得合计一下呀，不能让收猪的压咱们的价格。现在集上一斤肉要二十七八文了，生猪也要十七八呢。他看咱们这么多猪，说不定还会伙同收猪的压咱们的价格呢。”这些做生意的，总归是心眼多，如果他们看上这些猪，又不想多出钱，就给压价格。你要不卖，别人也更低的价格，到最后就不得不卖给他，而他和另外的都是一伙的，亏的就是自己家。

别人家的猪，养一年，一般都是一百五十斤左右，爷爷家的猪一直吃猪草和少量的高粱麦麸，年底那猪也就是一百五六十斤，一身的瘦肉。收猪的都不爱要，嫌太瘦了，现在家里这些猪，肥膘大，收猪的肯定乐意要。唯一要注意的，就是不能被他们压价。

毕竟猪肉能换钱，猪下水、猪蹄子、猪头、猪皮等也是能换钱的，不能白让收猪的赚便宜。

老柳头：“烧肉客家倒是去咱家问过，说是要我们给他们留几头，他们平日里要煮烧肉。别人家的猪不够肥，还是咱家的好。”

秀瑶问他：“姥爷，他给多少钱呀。”

老柳头表示别人多少钱他们就多少，没有多的。秀瑶就有点不同意，“姥爷，咱家的可比别人家肥呢，起码一斤得多一两文才行。”

老柳头呵呵笑道：“瑶瑶，你买花柴都多给人家钱呢。”意思是不用计较那么多，都是自己村的。

秀瑶嘟着小嘴，“姥爷，这是两回事。卖草换钱吃饭的人多可怜啊，卖烧肉的家里多的是钱，咱们不多赚点，那赚谁的。再说了，他们该主动给咱加两文，咱的肉可肥呢。”

老柳头嗨嗨笑着，摸了摸她的头，“中，我就这么跟人家说。”

秀瑶又想了个办法，“姥爷，爹，咱们除了把猪直接卖给卖烧肉的人家，还得直接卖掉呢，最好是卖给那些合伙卖肉的，他们四处赶集下乡的，卖肉量大。咱们一次性卖给他们，比自己杀猪卖要划算。”虽然便宜点，可是能一次性快速出货收款。

秦大福思索了一下，“卖给他们倒是好的，就是你说的，怎么能不让他们压价。”

秀瑶早就想好了，“这个好办，让他们知道咱们猪肉好猪肉便宜，咱们是有实力和他们竞争，只不过不愿意罢了。爹，咱们不是要盖屋了么，不如就趁着这时候杀一头猪，然后四外村的卖，让他们来买肉。咱们便宜点，集上二十八咱们就二十二，保管好多人都来买。”

这时候农民虽然不是非常富裕，但是生活中等的多，像老秦家那样也少，他们算是贫困户。村里要是卖猪肉，一般的人家都会图便宜去买两斤的。

现在天凉快，不容易坏，再让人四外村的一叫卖，那些卖猪肉的肯定知道会来看。他们主动找上门来就和他们谈，他们如果压价格就时候自己家可以零卖，他们想必也会害怕的。

商量好了，送走老柳头之后，秦大福就去找秦二贵秦产几个，又叫了秦德才还有三爷爷家的秦田，让他们帮忙在附近村子里吆喝，最好是挨家挨户地去说一下。

准备了两天，秦大福就请了后桃源周屠户来帮忙杀猪。

周屠户有点顾虑，提醒他们附近杀猪帮做人很独，总想他们自己做杀猪卖肉的生意，不想人家掺和。秀瑶正是想把猪直接卖给他们，所以才想这个法子的，就没太在意。毕竟打开门做生意，不可能一家全垄断了。

杀猪之前先敲敲打打了一番，四外村的人如今闲着没农活，都来凑热闹。男人们说说笑笑，孩子们好奇，女孩子们虽然害怕，却也要凑热闹。

“周老爹可是有名的快刀子，这一刀子下去，那猪就没痛苦了。”有人议论着。

秀瑶在边上听了几句，她不敢看杀猪的，听他们说，会杀猪的一刀子下去，就能让猪血流尽，死得快。若是技术不好，以为猪死了，结果刚松开，猪就满园子跑，快得追都追不上。

这时候他们听着猪嗷嗷地叫着，就见老秦头领着秦大福、秦二贵和秦德才好几个人把一头大肥猪用木棍子抬出来，猪的四蹄两两一绑，木棍从中间穿过去。那猪可能知道要挂了，拼命地叫着。他们将猪按在了一张方桌上，秦业又将已经拌好面粉和盐的大缸盆子端过来放在桌子下面，等着周屠户来下刀。