海岸线文学

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第2020章 太厉害了（第1页）

田曼瑜说道：“易总，我下午和丽丽去了丽飞街，觉得丽飞街建得挺好的，我做餐饮是像丽飞街一样建个小吃一条街好，还是做中高档的连锁饭店好？”

她原来的想法就是把那十多家饭店全买下来。

连饭店带配方。

重新装修下，重新开业。

刚才听钱总讲了游戏厅连锁后。

就觉得把饭店也开成连锁，统一名称，统一菜品，统一装修也许更好。

可丽飞街的经营模式也不错。

果然是朋友就得交易总、丽丽这样的人。

真能学到知识啊。

他们不经意的一句话，就可以改变你的一生。

易飞说道：“如果你能搞到二三十南江菜的配方，我觉得还是开中高档的饭店好，就说这云临酒店吧，其实大部分的客户是各事业、企业的定点饭店，就江城的规模，你开上十来家肯定是没有问题的，菜真做好了，是真的赚钱。还可以向其它城市扩展，如果你在全国开上百家、几百家门店，那将是什么情况？”

现在开饭店，几年以后，比二十多年后还好挣钱。

真要做得菜有特色的话。

钱真的是滚滚而来。

田曼瑜有点惊讶，“几百家……”

饭店不是游戏厅，游戏厅有三四个人看着就行。

饭店要有厨师的。

她往哪找那么多厨师。

如果建中高档饭店，她觉得在江城最多开上五家，再多就忙不过来。

易飞说道：“正常啊，文珺药店就准备开上几百家，哦，文珺药店也算是我名下的产业。现在东江都有二十多家了，还在扩展，年前，江城就应该有文珺药店了，饭店也一样，不是一下子开多少家，慢慢开嘛。”

无论是饭店还是药店。

都是可以批量运行的。

只是饭店更繁琐些。

田曼瑜说道：“我听小易总的，先开几家，再慢慢增加。”

她准备回去先买到南江名菜的配方。

然后先开三家店，争取以后每年增开三五家。

至于能不能开到上百家，甚至几百家，能不能开到最国，到时候再说。

“其实嫂子想建美食一条街也是可以的。”

易飞说道：“你可以在人口流量相对大的地方买下一条街的使用权，建成美食一条街，不用你自己开饭店，向外招商，把全国各地的小吃弄得比较齐全，或者只卖江城的小吃。”

把所有小吃集中起来。

生意也不错。

田曼瑜说道：“只收房租？”

只收房租也不是不可以。

丽飞街也只收房租。

可是她听丽丽说，丽飞街，丽飞公司只出个建店铺的钱。

而且建铺子的钱相当于给市府买地了。

五十年的经营权啊。

她在江城可没有这么大的本事。

地皮得买，投资要大的多。