海岸线文学

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第738章 第一坛（第1页）

先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于灶炉上，用小火煨2小时后启盖，速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨一小时取出，上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。

沈思思在弄这些的时候，整整花了好长的时间，弄的厨房里的人眼花缭乱，连大宝也看的呆了。

沈思思手脚极为麻利，她刀切，刮，炒，氽……等等弄的厨房里的人一愣一愣，从来没见过这么麻利的手法。一时间做饭的人也都愣在那里。

再看她一一的将这些都放到坛子里，就都愣了。

还派了一个人专门呆在院子里看着小火，不能让火灭，也不能太大，保持小火，这是个费精神的活。

所以，挑的人也十分机灵。沈思思笑着道：“……晚上多给你分一碗。”

林泽眼睛一亮，使劲的点了点头，吞了吞口水。

其它人见状也有点吞口水的意思，不过都识趣的没说话。

大宝笑着道：“土妞，你这么一弄，我都舍不得离开厨房了。”

沈思思还在忙着，笑着道：“那就呆在家里歇上一天，”

大宝也点了点头，那边停了手脚的下人也都立即开始准备午饭了，炒好了菜以后，端到沈思思面前，还带着点忐忑，因为她们的手法与沈思思的厨艺比起来，确实是太差劲了的，哪里敢在她面前献丑，但是，却不得不为之。

不过大宝和沈思思也没去正厅，就呆在厨房外面的小石桌上开了饭，两人也没挑剔，照吃不误，众人这才松了一口气，他们得了沈思思的指点，现在厨艺进步很多，但跟沈思思的比起来，其实还是很烂的，他们真的是有点忐忑，看公主不挑剔，又觉得公主人十分的好。

众下人也都一一按顺序吃饭。

沈思思和大宝也吃的欢快。

手艺虽不及沈思思的，但是两人都是贫苦人家出身的，只要菜不是坏的，不是特别的进不了嘴的，他们照吃不误。

小时穷时的记忆真的太深太深了，他们可做不到真正的侯门酒肉臭的样子来。

现在吃了饭菜，收了碗盘，沈思思又去看坛子，这才将所有的菜都给加入，再次封了坛口。让看火的继续小火煨着。

大宝闻着香味渐渐的飘出来，明明肚子饱了，可是一闻这味道又觉得饿的不行，他更舍不得走了，吞了一下口水道：“……土妞，这是什么菜？怎么这么香？！”

“佛跳墙……”沈思思笑着道。

“啊？！”大宝愣了一下。

“这道菜，是有故事的……”沈思思笑着道：“传说中有人做这道菜的时候，隔壁住的佛主也忍不了香味，从院墙里翻了过来……”

大宝听了哈哈大笑，道：“……有意思，这菜也确实是有意思，越来越香……”

大宝踱在厨房里，也舍不得走，眼睛发亮的盯着这坛子。

沈思思哭笑不得，其它下人们也没了心事做事，一直一直闻着香味，咽着口水。

嘀咕着道：“奇怪，明明吃饭了午饭，可是闻着这味道，真的好想吃啊……”

其它人也是口水泛滥，道：“……好香，真的好香好香啊，好想吃……”

众人都点头，知道公主做的菜一向好吃，又有味，现在就更是期待起来，十分的欣喜，又十分的流口水。越看越想吃。

众人没了心思做事，他们也都理解。

谁让家里有个神厨呢。

所以做事的同时，也是频频的看向那只土不拉叽，没什么特色的坛子。对它冒出来的香味，真的是……充满了好奇心。

沈思思笑着道：“……等做好了，派几个可靠的人，送些去给林阁老和宫里给四宝尝尝……”

“……好。”大宝笑着道：“我派人去送。”