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中午饭这个阶段倒是并不是准备的多么的丰盛。
今天的小年,重头戏是摆在了晚上的这一顿宴席。
中午的时候大家也就是随便的凑合着吃了一点。
舅舅那边简单的炒了几个菜。
做了一些清淡一点的。
叶小天刚才之所以会前往厨房那边,也就是为了告诉自己的舅舅,做饭的时候需要尽量的清淡一点。
也是为了照顾着宁娜的爷爷奶奶的胃口。
晚上的这一顿小年夜的饭菜,所有的东西都已经准备齐全。
中午吃完饭之后,简单的休息了一下,大约是两点左右的样子,舅舅等人就开始准备了起来。
现在毕竟是冬天,大家肯定也是没办法在庭院里面待着聊天的,所以说也就窝在了屋子里。
时间已经是在不知不觉中,来到了今天晚上的重头戏,小年夜的宴席。
一盘盘精美的饭菜,端上餐桌,最先端上餐桌的就是几道凉菜,黄瓜,西红柿,小水萝卜,还有一些野菜的拼盘,另外还有一盘蘸酱。
接下来就是一道道的热菜给端上了餐桌,这其中有那么几道菜,算是叶小天的最爱了。
其中就包括了,火爆腰花,回锅肉,还有就是干煸的辣子鸡,腰花,都是采用的现在山上养的这些野猪的。
回锅肉的肉,也是野猪肉,至于干煸的辣子鸡则是山上散养的这些鸡。
正经的走地鸡,而且还是经过了空间井水的滋润后的。
其味道,肯定是更上一层楼,高处不胜寒了。
绝对算得上是顶端的味道了。
虽然这些菜品,基本上可以说,在很多地方都能吃到。
只不过,所使用的这原材料却大为不同的。
这其中自己的舅舅也知道了宁娜的喜好。
比如说宁娜喜欢吃的这些菜品当中,虾仁算是比较喜欢的。
大虾。
其次就是山上所养殖的这些黄鱼,还有阴阳鱼了。
当然,对于宁娜来说,肯定只能吃阴鱼,阳鱼是不能吃的。
一盘玉带虾仁,还有焖大虾。
至于说其他的一些菜品,则就是稍微简单了一些,比如说一大盆的排骨。
全部都是肋排。
排骨在制作的过程中也是很简单,可以说是只是放了八角,还有一些去腥的。
就这样简单的熬制。
也不需要放任何的其他佐料去辅助。
在煮熟之后稍微撒一点盐。
吃的就是那个原汁原味,而且为了照顾所有人,舅舅还制作了几种蘸料。
今天这一顿饭菜相对来说做的稍微清淡了一些,有了这几种蘸料的存在,反而让所有人都能够品尝到了他们所喜欢的美食。
今天来了重要的客人,宁娜的爷爷奶奶这两位。
叶小天拿出来了,给自己老祖还有姥爷他们泡好的药酒。
给他们每个人倒了一小杯。
不管怎样,别说年龄大了,酒这个东西是不能够喝太多的,而且这种补酒叶小天也不会让他们每天都去喝。
对于这种补酒,叶小天所放的料是非常充足的,天天喝的话,身体肯定是不适应。
今天喝完了之后,让身体去适应一下,然后明天或者说后天再喝,这样的话效果就会更加的明显,更加的好。
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