海岸线文学

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第一零八章一醉方能解千愁（第2页）

精卫二话不说，就把嘴巴凑到竹碗上，喝了一口，然后，原本红扑扑的小脸变得更红了。

云川端起竹碗嗅了嗅，然后惊讶的抬起头看着精卫道：“哪来的酒？”

“酒？”精卫听的一脸的茫然。

“这水是我一大早跟睚眦几个从猴子窝里掏来的。”

云川上下看看精卫，见她的头发有些散乱，手臂上还有好几道血痕，就拉起她的衣袖看看，伤势比他预料的还要严重。

没有药，云川也没有办法，只好把她的袖子撸下来，有些恼怒的道：“你好端端的惹那些猴子做什么？”

精卫低着头，两只手抱在一起低声道：“睚眦说这东西酸酸甜甜的，喝了之后人就会晕乎乎的，很舒服，会忘掉所有不高兴的事情。

你昨晚睡梦里骂了一晚上的人，还说什么刘春堂是个大傻逼，连力量比都算不好，害得你丢丑。

对了，刘春堂是谁？大傻逼是什么意思？丢丑又是什么意思？”

云川深深地吸了一口气道：“刘春堂是一个跟猪一样蠢的人，至于别的，就当我在说胡话。”

精卫平日里听云川胡诌的事情多了，根本就没有把这些事往心里去，这时候，他就希望云川能把这碗从猴子窝里弄来的水喝掉，然后继续睡觉。

阿布他们还在拆卸那座巨大的废桥，活没有干完呢，阿布让精卫尽量拖住族长，不要让他看到这伤心的一幕。

以前，睚眦他们喝了这种水之后，就会晕乎乎的睡觉，所以，精卫很希望云川快快的喝了，早点去睡觉。

云川看看手里的竹碗，这猴儿酒呈诡异的青碧色，说它是毒药云川相信，说它是酒，云川一点都不信。

最过分的是，云川还从猴儿酒里看到了几根灰色的猴子毛，另外，酒里面还漂着一条肥硕的虫子。

且不说这酒到底好不好，仅仅是卫生不达标这一点，云川就不想喝。

在精卫失望的目光中，云川放下了猴儿酒，找来了一个绷着细纱的竹子制作的过滤器，把酒倒在过滤器上，过滤掉了酒里边的猴子毛，虫子，以及一些可疑的黑色渣滓。

终于竹碗里的猴儿酒变得清澈了一些，云川端起竹碗，在精卫的鼓励声中，接连试了三次，最终还是喝不下去，他只要闭上眼睛，就会想起小夸父们捋鳄鱼肠子吃的场面。

见精卫非常的失望，云川拍拍脑袋，决定自己酿酒，虽然只能做成甜米酒，也比这碗猴子酿制出来的酒靠谱。

反正精卫只是不想让他去桥梁工地，他拉着精卫一起制造老酒曲也是可以的。

酿酒其实就是一个让粮食自然糖化的过程，在这个过程中，只要促成糖转化酒精，就可以了。

能让糯米里的糖转化成酒精的，只有酶有这个本事，只要让酶进行无氧呼吸，糖就能转化成酒精。

酶这个东西云川，精卫嘴巴里就有，用起来很方便，

所以，云川首先需要的东西就是糯米。

云川把糯米蒸熟之后，就弄了一团糯米让精卫用嘴巴嚼，自己也嚼，嚼烂之后就吐出来，云川再揉成一个小球，直到两人把所有的糯米都嚼过了，且保证这些糯米都充分的被口水浸润之后，就放在了一个蒸笼里，找了一间屋子，把蒸笼包好，还往炕里填塞了一点柴火点燃，提高一下温度。

这种制造老曲的法子，是云川去贵州探矿的时候跟一个老妪学的，据说，这个老妪制作的甜酒堪称冠绝一村，云川历来是一个好奇宝宝，提了一只鸡非要跟老妪学习如何制作美味的甜酒，学完之后，云川就再也没有喝过那个村子生产的甜酒了。

用嘴巴（￣～￣）嚼糯米的过程，就是用嘴巴里的酶来培养菌种的一个过程。

等这些糯米通过发酵长出霉菌了，再用辣蓼花跟米粉，添加这种霉菌就能生产出酒曲了。

云川耐心的把这个手艺传给了精卫，却发现精卫的脸红的厉害，稍微扒拉她一下，就软软的倒在地上了。

再看看装猴儿酒的竹碗，里面果然空空如也。

云川制作酒曲用了三天时间，等他的酒曲成功的时候，阿布已经带着人把那座宏伟的失败的桥梁的痕迹，清理的干干净净。

恢复清澈的河面上铺着一条浮桥，人们背着背篓在浮桥上说笑往来，就像这里从来没有过一座失败的藤索斜拉大桥。

“族长真是聪慧啊，听精卫说你在酿酒？酒是个什么东西？能不能先告诉我，让我有个准备。”

云川看了看阿布那张担忧的脸，苦笑一声道：“酒，就是忘忧水，人只要喝了这个东西，就能一醉解千愁。

阿布，你会喜欢上这个东西的。”

阿布脸上露出笑容，拍着手道：“是用来喝的？族长做出来的吃喝，阿布自然是喜欢的。”