海岸线文学

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第5章 大蒜红薯鸡肉(第2页)

红薯是很完美的夏秋季作物之一,非常顶饱,热量很高。但它们的幼苗非常嫩,需要充足的水分才能成长。

这地面上都没有覆盖红薯的覆盖物,说明生长情况非常恶劣。

这年头水资源太少了,除了日常用水,基本上都用来浇灌庄稼,秦家村旁边的河边可是被管控着。

晚上要是有人偷水被抓住,可是要扭送派出所。

不过这红薯外面不好种,并不代表灵泉空间里面不好种。

刘平安把几个红薯连着根茎拔出来,全部放入到灵泉空间里,他念头一动,这些红薯就落入到耕地里,他估计明天红薯就能全部成熟。

逛了一圈收获不小,刘平安心满意足地进到厨房里。

陈兰回头看到刘平安进来,知道他是真不累,也没再劝他去休息。

“平安你看,这个大公鸡我分了一半,这一半等会做成菜,这一半我给你腌上,到时候你带回城里吃。”

刘平安看了看盘子。

一个盘子里是切好的鸡肉,一个盘子里是处理好了的鸡内脏。

还有个盆子里就是装着没处理的半边鸡。

刘平安看到奶奶这样,只好无奈地说道:“奶奶全做了吧,我带回去干嘛,我想吃自己买就行了。”

“你全做了吧,我们一大家子这么多人,半只那够吃啊。”

“哪不够啊,我们又不是地主家,尝尝鲜就够了。”

陈兰理直气壮地挺直腰板,但她看到刘平安坚定的表情,也只好叹了口气。

“那好吧,我们一大家子都沾了你的光了。”

陈兰转过身去,把剩下的半只也处理成一小块一小块的,她一边处理,一边得意地说道:“你爷爷你爸你大伯他们要是知道有鸡吃,估计得高兴得晚上都睡不着,你爷爷的酒好久没有拿出来喝了。”

“我今天做个水煮鸡,让他们尝尝鲜。”

“奶奶,你不先炒一炒吗?”

刘平安好奇地伸出头看去,水煮鸡?这玩意能吃?这不是鸡汤吗?

“这么多鸡,炒得费多少油啊,可不能浪费。”

“奶奶,炒了吧,吃点油腥心里痛快,这么大只鸡,做水煮鸡太浪费了,下次我给你带猪油回来。”

刘平安也想吃个够,他原主也很久没吃油腥了,看到这鸡都嘴馋得不行。

“奶奶,我来做吧,我们院子里有个大厨,我跟他学了几手。”

刘平安知道要让他奶奶倒这么多油,肯定心疼。

还是得他亲自动手。

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陈兰对于平安是无条件信任,既然自己的大孙子想试试手艺,就让他展现展现。

“那好,你来做,奶奶给你烧火。”

陈兰说干就干,挽了挽袖子,就坐到灶台前开始生火。

现在条件差,料酒,花椒,盐这些都很少用,也没办法对鸡进行腌制。

所以还是直接炒就行了。

土鸡,只要是个正常人,正常做菜怎么吃都香。

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