海岸线文学

手机浏览器扫描二维码访问

第548章 买卖似人（第3页）

“门神也得吃人间烟火啊，哎，这几天我也看明白了。不就这一个人吗？要不，他交给我摆平？一顿酒拿下，大不了今后多个人分嘛。”

没想到江大春一点没犹豫，把头摇得更拨浪鼓似的。

“别别，现在不比以往了。我也跟你解释不清，反正我要再弄这事儿，落在别人眼里，就彻底没法干了。对不住了，我真不能再吃这个了。体谅体谅。厨房忙，我先去了。回头等我休息，请你喝酒……”

跟着他就头也不回的走进了货门，把司机彻底晾了。

这样的决绝，当然让司机很不高兴了。

烟头一扔，就想大声叫住他。

可保卫干事凛然的目光这时也正好看了过来。

心虚之下，司机一下砸砸嘴，最终还是没开这个口。

但发动了汽车的同时，终究气不打一处来，嘴里又嘟囔上了。

“真有病，现成的钱不挣？装正经人！切，还忙？谁不知道谁啊，假积极个什么劲儿嘛！”

至于厨房里的忙碌，那就更了不得了。

绿色的黄瓜、红色的柿子椒、黄色的胡萝卜、紫色的茄子、白色的菜花、黄色的土豆……、一样样鲜嫩欲滴的装饰性食品摆放在长案上应有的位置……

厨房里，各种食品材料——鱼类、肉类、蔬菜、调料纷纷上案上台，厨师们紧张地忙碌。

但后厨各位小组长，除了和江大春一丝不苟的对照完原料单的内容。

大家今天齐聚一堂，更主要的是为了讨论一个议题，那就是这些切出来的下脚料该怎么办。

所以江大春，他还真不是忽悠司机，确实是有重要的事儿。

老程先开口，“大春，你们砧板这每天出的辅料就这么扔了也太可惜，荤的素的加一起，每天好几十斤呢。”

江大春挠头，“你说这事儿，我也烦，过去扔了也就扔了，现在天天看着眼晕得厉害。这算算也百十块呢。”

“每天一百，这一个月就能省出三千来。到咱们手里就是九百。这事儿我琢磨了琢磨。要不，做馅儿吧。”

“顾师傅，你们白案看呢？弄点包子、馅饼、锅贴什么的，从点心店往外出，行不行？甭管怎么样，还能多少挣几个。”

但白案的顾师傅却摇头。

“不行，这么多种下脚料，要挑出来，洗出来，再做各种馅儿太费劲了。根本忙不过来。”

“要掺和在一起呢，省事是省事了，可肯定串味儿，不好吃。再加上本身就不是好材料嘛。那还怎么卖啊？”

“要我说呢，只有一个办法，炸丸子。把这些东西挑能用的打在一起，掺上面粉，再放胡椒粉、五香粉。最后一过油，炸得外焦里嫩。保准儿好吃。”

“有什么异味也遮盖住了，你就是想分荤素，那也不难。”

哎，这个主意高明，在场全员通过啊！

喜欢国潮1980请大家收藏：（www。xiakezw。com）国潮1980