海岸线文学

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第241章 浓香软糯的坨子肉（第5页）

送信的侍卫退了出去。

云杉扯开信封，打开信一看，顿时就愣住了，蹙眉不解的低声喃喃自语：“究竟出什么事儿了？为什么要让我赶紧去一趟雅西县？”

若是祖父身体出了状况的话，自家夫君肯定会在信中提及。

可这信上却并未提及祖父身体有恙之事。

而且……

熠知现在正在郿县练兵，还让她抵达雅西县后，再给他写信，到时候他会尽快赶回雅西县来见她。

这就说明。

熠知的身体也没有出问题。

既然不是涉及到祖父和夫君的身体状况。

那么……

那究竟是什么事儿呢？

难不成……

难不成是涉及到政事上的事儿？

沉默片刻后。

云杉把信放进空间，对门外道：“邓嬷嬷，掌灯随我一起去厨房。”

“是，夫人。”

云杉带着邓婆子，还有秦勇秦和等人去了厨房，让人把厨房刚刚回去睡下的人全部叫起来加班加点的开始忙碌。

白天的时候。

秦忠刚刚派人送来了刚刚宰杀的两头大肥猪进府。

正好用来做一些吃的给带去。

于是乎。

厨房这一晚忙得热火朝天。

五花肉切片，炸成干酥肉，可以直接吃，也可以放进汤锅中和佛手瓜，蔬菜一起煮来吃，酥肉煮汤，那汤喝起来既有油水，也很香。

还有炸肉丸子。

隔水蒸的一碗碗麻将大的一块块的坨子肉，那坨子肉可以用五花肉，也可以用带皮的大肥膘肉做。

先把肉放进水中煮几分钟，然后捞出来，涂抹上蜂蜜，蜂蜜不够，就涂抹用糖熬出来的糖浆，然后放入锅中炸成金黄色，又放入锅中煮二十分钟，捞起来切成麻将大的方坨，加入豆瓣酱，生姜，酱油，盐码味，最后把肉坨带皮的一面放进碗底，然后放进蒸笼蒸熟。

坨子肉吃起来入口即化，油而不腻，香味沁脾，酥糯爽口，浓香满嘴。

配上馒头或者是干饭，亦或者是饼子，那可真真是绝配且美味至极。

云杉同厨房的人忙活到了大半夜，还没忙活完。

后来。

云杉被邓婆子和陈氏强行拉回院子去睡了几个时辰。

翌日。

天刚蒙蒙亮。

云杉就带着做熟的两头猪的熟肉，在侍卫和士兵的护送下，急忙忙赶往雅西县。