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掌柜的,点菜!李繁迈过饭店门坎,朝里就喊。
就像电影里播放的那样,一个肩膀上放着抹布的伙计满脸笑容地迎过来,给他们找了个空桌子,边反复擦拭桌面边说:“客官,吃点什么?”
这古代服务水平还可以,脸笑烂了,腰弯陀了,就差那一句靓仔了。
三人将开凳子,一屁股坐下,各人拿起双筷子,放到嘴巴前哈上一口气,卷起衣角来回擦。
“小二,把你们这招牌菜上一份再说。”
李繁松了松裤腰带,将筷子放到碗上,坐正身体,指着柜台那面墙,墙上一排都是写着菜肴的小竹块。
“客官,都上啊,你们可能吃不完。”
牛金将一袋银钱摔到桌面上,催促说:“少废话,让你上你就上,不差钱!”
李繁不乐意了,白一眼牛金,揶揄说道:“哟,老二,你藏私房钱呐,我们被打的时候怎么不拿出来?”
“繁哥,你误会牛金兄弟了”,单福笑着解释,“这袋银钱,是蒯良命人送过来的,让我们好好吃一顿,让你记住你们之间的约定。”
“是这样啊,管他呢,有钱不用王八蛋,吃饱再说……”,李繁将伙计退走,让他赶紧上菜。
不多时,香味喷喷,热雾袅袅的菜肴陆陆续续被端上来,三两下就摆满了一桌,他们又叫了一人一壶酒,话不多说,大快朵颐。
李繁和牛金二人完全不管不顾吃相,填饱肚子最重要,别人看不过去可以不看,吃饭肯定用最舒服的姿势啊。
哈哈哈,你看你,李繁指着牛金脸上一半是米饭说,老二,你就是个花脸猫。
牛金给单福碗里夹了块肉,接着又夹了一大筷子送进自己嘴巴,就像吃人参果一样,胡乱嚼几下,就吞了下去。
大口喝了口酒,咕噜咕噜说道:“还说我呢,你额头上还有块牛肉呢。”
三人相互看来看去,顿时一起发出开怀大笑,单福开始吃得有些端正,所谓近朱者赤近墨者黑,随着用膳时间和他二人感染,三人都随意吃饭,随性喝酒,随便聊天。
柜台那边的伙计大概也被这吃相感染到,走过来,两掌摩擦,嘴里悠悠说道:“客官,其实这不是牛肉,这道菜叫缠蹄。”
“哦?”李繁把肉夹了下来,举到头顶之上,迎着光线观看。
“但这口感,真像牛肉。”牛金补充道。
伙计见怪不怪,正要解释,单福抢先一步回答:“所谓缠蹄,就是将上好猪皮阴干,卷成圆筒,再将豆筋,面皮,粉条及其他作料放置其中,腌制七天,待其坚固成型,用微火蒸熟,不失为一道下酒菜啊。”
对这菜肴来历做法娓娓道来,伙计赞其美食名家,李繁也竖起大拇指:“你对吃的这么有研究?”
单福夹了块缠蹄扔进嘴巴,谦虚说道:“好说,单某在荆襄之地游历已久,认得这道菜也不足为奇。”
听得此言,牛金忽然大笑起来,满手油腻残羹地指向李繁,说道:“单兄弟不必自谦,你对比有心得那是你有见识。不是说游历已久就认得到了,你看繁哥,长这么大了,还不是字都不会写,哈哈啊哈。”
二哥就不要说大哥了……李繁抬起手抓了一大根排骨怼进牛金嘴里,愤愤说道:“吃饭还堵不住你的狗嘴!我再说一次,我有的是文化,只是不会写你们的字而已!”
“有区别吗?”
牛金两颌合力,一口就把骨头咬断,用眼白回复了李繁。
李繁不想认输,但有舍不得饭菜,刨了两口,伸出舌头舔下嘴角的米粒,口齿不清说道:“老子肚子里面的墨水,吐出来要把你淹死!”
说完最后一个字,发展一颗米从天堂鼻孔后面,冲进了鼻腔,又因为吃着饭说了话,还有厘米趁机袭击了李繁气管。
所谓寝不语,食不言就是这个道理。
他已经来不及屏住呼吸了,咽喉鼻腔异物感非常强烈,一阵忍都忍不住的咳嗽,让他把嘴巴里面的食物,全部吐了出来,撒在桌面饭菜上,和两人脸上。
咳咳咳咳,咳咳咳咳咳咳咳……
有过这个经历的人都知道,这跟掐住脖子没什么区别。
牛金赶紧放下筷子,来到李繁身边,用空掌在背后由下而上拍打,嘴巴还不停,皱着眉毛,吐槽说:“是是是,能把我淹死,现在这种情况,估计你得先走!”
好不容易将陷进去的米饭异物咳出来,当真是要了他半条命。
“来,繁哥,喝口水润润嗓子。”单福端着酒杯,递给缓过来的李繁。
“谢谢。”
李繁少少地泯上一口,感觉还不够,又大喝一口,随后轻轻拍打着胸膛,深深吸了一口气。
咳嗽不算病,咳起来真要命啊。两三天之内经历了两次如此剧烈的咳嗽,他似乎觉得,肺不炸他都要炸了。
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