海岸线文学

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第三百零一章 手艺人还有什么是他不会的（第1页）

去刘来财的农家乐买了些水果回来，宁飞回到道观。

“冬天了，也该储存些粮食了。”

宁飞先去后面的菜地拔了些萝卜，打算腌制一道萝卜出来。

腌萝卜又酸又脆，吃饭的时候吃一根爽滑可口，既催食又下饭，还有利肠道。

对于宁飞来说，清风观的咸菜是一年四季都不断的。

腌萝卜、腌小黄瓜、腌白菜、腌茄子、泡椒等等，提到这些，都让人口舌生津。

以前清风观日子清苦的时候，都是吃着馒头就咸菜，不过宁飞和白远澈都是腌咸菜高手，所以吃着也舒服。

“咸菜快吃光了，我打算腌制些萝卜。”

“咸菜是我们华夏的一种传统美食，最早可以追溯到几千年前。”

“各地的咸菜都各有特点，比如京都的水疙瘩、天浸的津东菜、保定的春不老，云南的韭菜花、浦东那边的雪笋汤等等。”

“咸菜可是好东西。”

宁飞将萝卜从地里拔出来，洗干净，同时解说道。

画面很恬静，网友们看着很舒服。

有网友这个时候说道：

“宁观主，前一阶段泡菜国网友说泡菜是他们发明的，还攻击我们的一位美食博主，这事你怎么看？”

宁飞看到这条弹幕后，摇摇头，在这一方面，泡菜国是有些过分。

“有些地方，传承底蕴不足，他们才会迫切需要证明自己有传承。”

“四大古国，只有华夏能延续到今天，这足以说明很多问题。”

“我们的传承源远流长，那个小地方连泡菜都要碰瓷，也就这境界了。”

“他们确实挺烦的，大家不要在我这里聊这些了。”

宁飞说了几句自己的看法，然后就专心致志的做腌萝卜了。

网友们都是纷纷点头表示赞扬。

腌萝卜很简单。

萝卜洗干净，切条，放入盐，用手拌一拌，先腌制一个小时。

腌制的时候，宁飞又去准备了一些辣椒、蒜、生姜等配料，全部切成片。

宁飞的刀工很好，看他做菜也是一种享受。

白萝卜腌制好后，宁飞开始调配料。

他在盆子里倒入白开水，然后加入生抽，老抽，少许盐和白糖，搅拌均匀后，再把切好的辣椒、蒜、生姜片倒入其中。

黑色的调料混合着红色的小辣椒片、白色的蒜片和姜片，看上去就相当的不错。

宁飞将调料全部浇在腌制好的白萝卜上。

再之后，把这些东西都装在密封的坛子里，腌制的白萝卜就算完成。

冷藏两三天，就可以食用了。

“腌萝卜简单方便，而且吃起来非常的香脆可口，又酸又甜，是不可多得的美食。”

“大家有兴趣的也可以照着我的方法做。”

宁飞笑着说道。

网友们看他做腌萝卜，都是赞不绝口：

“美食主播又开始了。”

“说来也奇怪，我怎么看宁观主做什么都那么想吃呢？”

“+1，搞得我现在非常想吃萝卜干。”