海岸线文学

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第548章 买卖似人（第2页）

领班只能连连称是。

“我也跟大家商量过这事儿了。大家觉着最好的解决办法，就是客人付账的时候，找人先把筷子托、酒杯这样的精致小件儿先撤走。还有就是，大家建议，给客人上茶的话，还有上干果，蜜饯之类的。能不能咱们定个统一的剂量。否则多少不一，不但客人互相看着别扭，也容易造成浪费。”

潘龙看了一眼领班，颇有赞许之意，点头肯定。

“哎，这个建议好。这是属于咱们过去忽略的盲点。确实，聚沙成塔，积少成多嘛，一斤茶叶多卖十壶茶就是三十块的净利啊，对成本的影响也不少呢。我看可以试试……”

而且他同样还受到了点启发。

“哎，对了。要这么说的话，咱们饽饽的摆盘是不是也可以减少一块啊，六块给他变成五块。”

这次领班都来不及说话，杜阳就点头拍板了。

“嗯，你这主意也不错，咱们的饽饽都个儿小，如果再摆太少了，怕是不好看。五块嘛，我觉得刚刚好。四块底，一块摆在上面。四平八稳嘛”

就这样，一锤定音，潘龙和领班都受到了表扬。

不过潘龙能做经理，自然要比领班的能力强得多。

就在领班高高兴兴回去工作之后，他又主动提了个很有建设性的意见。

“杜总，这不是快元旦了嘛，最近我在餐厅值班，总能听见许多国内的顾客商量采购年节福利的问题。有些客人还挺遗憾的，说可惜咱们那些豌豆黄、艾窝窝之类的，能存放时间太短，否则用来送礼也挺好。”

“我就想啊，能不能让给咱们做玉露霜的罗师傅，再准备一批炉食类的宫廷细点。这位罗师傅给咱们店里做的饽饽，可远比外面能买到的好太多了。这烤炉里出来的玩意存放时间比较长，我们完全可以尝试在餐厅向客人推销一下。”

“您看现在客人也不多，而且元旦之后还有春节呢。如果这饽饽，咱们要是能多卖点，也能提升点营业额不是吗……”

杜阳一听，就知道这是个好主意。

这已经不是简单节流了，是属于开源啊。

他立刻拍了拍潘龙的肩膀，加倍猛夸了一通，说待会儿就向上头建议。

这下，潘龙算是乐开花了，颇有千里马遇到伯乐的快慰。

与此同时，在“坛宫”的后门发生的事儿，也和过去大不一样了。

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虽然还是由江大春负责卸货的工作，可这次，他是规矩矩的把车上的货卸了一个干干净净，毫无遗漏啊。

但就在江大春在货单上签完字准备走的时候，送货的司机把他叫住了。

这位从驾驶室探出头，递过一支烟来，犹不甘心的小声嘀咕。

“哥们儿，这么好的事儿你真不干了？难得你就不觉得可惜？”

江大春却没接，他直接把烟推了回去。

反倒翘起大拇指，苦笑着悄悄指了指身后三米远处，守着后门的保卫科干事。

“你别害我啦，看见没有，我们有门神了。这件事就此打住吧。咱不已经说清楚了吗？”

司机却不当回事的。