海岸线文学

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第516章 露一手(第2页)

当然,等到真烤制时候调料和步骤也很重要。

调料要以辣椒面,辣椒碎末,孜然粒子打碎,最关键的别忘了要小茴香粉一点。

而第一遍烤的时候,只放盐,两面八成熟时候,放少许小茴香粉,然后是辣椒面,辣椒碎末,最后才是孜然。

这样烤出来的羊肉串,没杂味,味道正,比新疆正宗的红柳大串儿还好吃。

所以说,洪衍武一点不着急,他完全有自信征服家人的味蕾。就一心等着一鸣惊人。到时候看大家伙儿怎么改口夸他了。

所谓“守得云开见月明”嘛,以他的平生经验来看,这句话其实正中要隘,成功也不外乎三个要素。一,坚持。二,不要脸。三,坚持不要脸……

傍晚五点半,洪家便在西跨院儿里支上了酒席。

已经挂果儿的红石榴树下,两张连在一起的大方桌上铺好了桌布,

桌上已经有了好几道凉菜。“鸡肉冻儿”、“拌三丝”、“素什锦”、“豆豉豆腐”、“糖拌西红柿”、“姜汁儿松花蛋”。

深受洪钧喜爱的“牛郎织女”,也被他暂时撒了手,挺显眼的站在这些菜肴之间。透着那么喜兴。

东边的厨房里,洪衍茹刚关了货端下了一锅荷叶粥,“糖心儿”跟着把自己做的“糖醋小排”也端上了桌面。王蕴琳也放下了切菜的刀,拿毛巾抹了一把汗。

到此为止,一切都准备就绪,而其他热菜,就专等洪禄承登门再炒了。

至于洪衍武和陈力泉,他们从外面打了散啤回来,也就势开始煽风点火了。

还真别说,试验性地先烤了几十串儿,就大获成功。

也甭管什么不吃辣,也甭管什么怕膻,陈力泉和洪钧一尝,先竖起大拇指来。

跟着泉子又给洪禄承和王蕴琳送了几串,父母品尝过后同样是啧啧称赞,都说味道不错,不膻不腻,出奇得好。

这一下可了不得了,有了父母的好评,无论是“糖心儿”、洪衍茹还是洪衍文都主动凑过来尝新鲜。很快人手一串就吃上了。

等这再一尝,那种勾人心魄的烧烤味儿一样没有人能经受的住,美食的诱惑,贪婪的胃口再让他们难以离去。

看着铁盒子一样的烧烤架上“刺刺啦啦”冒着热气,散发着香味儿的肉串儿,那真是小品里的词儿。吃一串儿想两串儿,吃两串儿您想十串儿……

要不说文人没风骨呢,洪衍文这大学生率先就改口了,直说“老三,有你的,我还真小看你了,羊肉能烤出这个味儿来,真不赖!”

洪衍茹和“糖心儿”这两个“小女人”,也毫无例外转变了立场,一起笑着说真香!好吃!

这时候就看洪衍武吧,左手一把大蒲扇来回煽呼着,右手熟练均匀的在羊肉串儿上撒上细盐和孜然。根本懒得搭茬儿,那可真是扬眉吐气,牛大发啦。

就这工夫,只听西院门外一声笑,是刚下班儿的寿敬方拎着两瓶子“竹叶青”走了进来,而在众多的“表叔”的叫声中,他一进门未道贺却先打趣。

“大老远就看见你们这院里袅袅的青烟,吓了我一跳。我还寻思呢。你们家房子可是刚修好吗,怎么就冒烟了?这一过来才知道。敢情又是你呀,老三!今儿你这又玩什么花样呢?”

洪衍武尚未来得及回应,洪禄承和王蕴琳已经齐齐迎了出来。把寿敬方让到桌子上喝茶。

正巧新烤的羊肉也熟了。洪衍武就取了几串放在一个盘子里,亲自带着“糖心儿”来跟表叔见礼。

应该说“糖心儿”的美艳绝对是惊人的。而且她羞涩地垂目不语,一步不落地紧随在洪衍武的身后。也更增几分小鸟依人般的柔媚。

洪衍武对此相当自信,因此在他把“糖心儿”拉过来介绍一番之后,见寿敬方露出不可置信般的惊讶表情时,他心里很得意地获得了一种虚荣的满足。

只是他没想到,事情偏偏和他理解的完全不一样。寿敬方吃惊是另有原因,而且仅仅几句话,就变故徒生,达到了语出惊人、震惊全场的效果。

“姑娘,你这面色不对啊。你身体有恙……等等,这……这是你身上的味儿?……洋金花?不,是金边曼荼罗!”

如果说寿敬方前面的话,一下让洪家人都为“糖心儿”忧心起来的话,那么最后那五个字落入“糖心儿”的耳中,简直能让她惊心动魄。

因为这正是她“门儿”里的最高机密,是“锦线”迷药的关键主料。而这个味儿,恰恰是从她须臾不离身的项链坠儿里散发出来的。

“糖心儿”万没想到寿敬方这个常被洪衍武念叨的神医名不虚传,居然也知道这么偏门的东西,而且鼻子居然这么灵。惊吓之余她又马上想到了另一件事。

那他?会不会知道我是“下五门”呢?

正是这个想法,让她心神恍惚了一下,难以把持中顿觉眩晕。

她下意识地伸手去扶桌子,结果竟把桌面上,那买给洪钧的“牛郎织女”失手碰落在了地上。

只听一声轻响。

洪钧蹦起来就喊,“碎啦,碎啦,牛郎碎啦!织女也碎啦!糖阿姨,全碎了!”

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