海岸线文学

手机浏览器扫描二维码访问

第三百八十一章 黄汤馄饨（第3页）

别说是道士，就连身旁的黄皮子，都像人一样站直了身子，提着鼻子使劲的吸。

“哪里来的香味？”

道士站起来，一脚踹在黄皮子屁股上，道：“跟着香味走！”

说着话，就见黄皮子拖着道士，沿着香味的方向寻过去，没走多远，就见一条管道上，立着一处凉棚。

那股香味就是从凉棚里传出来的。

再一瞧，凉棚里，一个老头，正站在锅前，一口大锅，里面弥漫着一股炒菜的香味。

本来就走了赶路了半天的路，道士早就肚子里饿的咕噜噜叫唤。

此时嗅到香味，更是受不了了，带着黄皮子，大步走过去。

道士走进过去，仔细一瞧。

就见一个八十多岁的老翁，头发都已经白了，但手脚却是稳当。

“砰砰砰……”

刀刃轻盈急速，将肉剁成的肉泥，掀开锅盖，就见铁锅里，熬制着一锅肉汤。

汤汁呈现出乳白色，不时有骨头和肉块从里面浮动出来，散发着一股特别的香味。

老头不时将汤汁混入肉泥里，加上一些蔬菜，手指一捏，一颗颗圆滚滚的肉球，顺着手掌心里挤出来，落在一旁水盆里。

颗颗滚圆有型，凝而不散，粉色的肉酱，混合着一股野菜的清香，无疑令人食欲大开。

这时候，就见老头手掌摊开。

四四方方的，轻轻揭开，在阳光下，仿佛透明了一样，薄的让人怀疑，能否承载得了肉球的重量。

却见老头翻手把肉球往面皮一裹，手指一捏，面皮和肉球完美结合，多出来一分尾巴，被捏成小巧的耳朵。

放在那里，圆圆滚滚，有猫有兔，戴萌可爱的模样，就令人心里讨喜。

“咕咚！”

见状，道士不禁吞了口吐沫，大步走过去，道：“老头儿，有什么吃的么！”

道士说着话，眼睛就没从那口大锅上离开过。

“咱这只卖黄烫馄饨，便宜，三文钱一碗。”老头回头，弯着腰，看起来有些驼背，仔细一瞧，腿脚还有些残疾。

“黄烫馄饨！没听说过，先来一碗尝尝，不好吃，可不给钱！”

道士眼睛溜溜打转，歪着屁股坐在一旁桌上。

“好好好！道爷您稍等。”

只见老头连连点头，一锅馄饨下锅。

不过片刻就被捞出，薄皮剔透晶莹，而里面的肉馅，更是透着一股特别的粉色，让馄饨看起来更是鲜活可口。

碗底里，早就放好的野菜和调料，煮好的馄饨落入碗内，一勺老汤下去，却见汤汁白而不油，肥而不腻。

汤汁托起的野菜，配上晶莹剔透的馄饨，最后洒上一勺香油。

顿时烫生四色，香气扑鼻。

“请品尝，黄汤馄饨。”

老头眯着眼，把馄饨端上桌来，老道早就已经等不及了，拿起一旁的勺子，盛起一枚馄饨，轻轻吹了两下后，一口含入嘴中。

旋即，就见道士眼睛一瞪：“好吃！”