海岸线文学

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第52章 晋升科长（第2页）

“好勒，晚上我就等你带我吃顿好的，我可要放开了肚子使劲造。”周鹏飞舔了舔嘴唇，誓要宰赵光国一顿。

看到周鹏飞这样说，赵光国毫不在意，毕竟没有周鹏飞帮忙，他也不可能当上科长，请一顿饭那就是小事。

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下班后，周鹏飞和赵光国两人一路骑车直奔全聚德烤鸭店。

周鹏飞也算轻车熟路，进了店就和赵光国去店后面选鸭子，这时候的全聚德还能选鸭胚，不像后来那样直接上菜。

由服务员领着进了烤房，周鹏飞在烤炉旁看着一排排的鸭子，开始仔细挑选起来，鸭子的挑选颇有讲究，一般老鸭适合炖、焖、蒸，而嫩鸭则适合炒，炸，烤。

周鹏飞看了看鸭子的脚掌，挑了两只鸭脚板茧少的，再用毛笔在鸭身上圈上糖色，这样就算挑好了。

两人出了仓房，赵光国全程一脸懵逼，他第一次来全聚德吃鸭子，并不清楚其中的门道。

“老弟，看这架势你没少来呀！”两人回到店里，赵光国一脸诧异的说道。

“我也就是以前跟爸妈来过几次，现在都吃不起了。”周鹏飞摆摆手道。

“那你这挑鸭子我怎么看不懂呢？你是随便选的两只？”赵光国疑惑道。

“这都是一些厨子挑选食材的小技巧，不值一提，不值一提。”

周鹏飞本来不想说这些，但耐不住赵光国软磨硬泡，周鹏飞这才跟他解释了起来。

“这北京烤鸭一般用的是填鸭，而烤鸭只有用嫩鸭烤制的口感才最好，我刚刚就是通过鸭的眼睛，鸭掌，以及皮色等几个方面，找出了鸭子里最嫩的两只，等会大哥你可是有口福了。”

听到周鹏飞侃侃而谈，赵光国心中暗暗震惊，没想到周鹏飞连这种知识都知道，可见其烹饪的水平有多高。

等到半个小时后，烤鸭终于上桌，赵光国尝了一口，果然觉得鲜美异常，两人边吃边聊，直呼过瘾。

半夜，周鹏飞骑着自行车美滋滋的回到了家，他手上还提着两副赵光国送的鸭架。

本来周鹏飞是不想要的，奈何赵光国让他带回家熬汤喝，见赵光国一片好心，周鹏飞也没再拒绝，毕竟这也是人家的一份心意。

放好车，周鹏飞刚一进院门就看到闫富贵站在家门口剪除花草。

看到周鹏飞，闫富贵眼前一亮，“哟，小飞你这是从哪来啊，我可等你好久了。”

听到闫富贵有事找他，周鹏飞也是一阵疑惑。

“这不是解成要结婚了吗，我寻思着向你借辆自行车，到时候好撑一撑场面。”

听到这话，周鹏飞眼皮跳了一下，没想到阎解成这小子行啊，这么快就要和于莉结婚了。

“那先恭喜三大爷了，您要借车也行，付3毛钱押金就成，要是车没出意外我就还给您。”周鹏飞乐呵呵的说道。

听到周鹏飞这话，闫富贵犹豫再三，还是答应了下来。

“那成，二月初九那天我向你借一天车，这是三毛钱，你先收着。”闫富贵从口袋里拿出三毛钱，将它递给了周鹏飞。

“行嘞，那就恭喜您早日抱上个大孙子。”

周鹏飞收了钱，说了句好话就进了房间，看着周鹏飞手上的鸭架，闫富贵馋的不行，他决定等会赶紧回去喝点水，拿这香气充充饥。