海岸线文学

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第44章 二食堂爆满（第1页）

“咚，咚，咚。”周鹏飞看着许由心不在焉的切着土豆，暗自摇了摇头。

“刀工太差，手法生疏，连切个土豆丝都切的东一块西一块，这一看就是走关系进来的。”

周鹏飞看着砧板上的土豆，心里已经给许由打了个×。

“行了，许由，我大概知道你的厨艺了，不用切了。”周鹏飞出声阻止了许由切菜的动作。

许由被叫停，心里更加不爽，一个小年轻敢跟他指手画脚，这要是在大街上，他早就一个飞踹把周鹏飞踢翻了。

周鹏飞走到灶台边，咳了一声开口道：“许由，等下菜洗完了我会演示一遍怎么切墩，你等会仔细看下，学不会可以找我请教，我尽可能的教会你。”

看到周鹏飞大言不惭的样子，许由心里却不屑一顾，“就你还教我，我可从没见过哪个师傅十八岁就能当掌勺的。”

许由没有理周鹏飞，只是站在一旁沉默着，这让周鹏飞越发厌恶他。

这时候，一位长相普通的小伙走了进来，穿的衣服打满了补丁，看起来十分寒酸，通过他的自我介绍，周鹏飞得知这人名叫黄延，也是二食堂帮厨之一，算是王全的徒弟。

看到周鹏飞和许由正在接水洗菜，黄延也赶紧加入进来，很快三人洗完了菜，周鹏飞就开始现场教学。

外面休息的王全这时也钻进了厨房，看到周鹏飞正耐心的教许由切墩，心中暗自赞许了一声。

他之所以把外甥交给周鹏飞教，就是觉得这种小年轻好面子，不会推辞，现在一看果然如此。

“切墩讲究站位和站姿，这样站着切菜才不会累。。。。。”

看着周鹏飞侃侃而谈，一边说一边教许由如何切菜，王全心中对周鹏飞的好感大大提高，觉得许由如果肯沉下心好好学，未尝不能成为一个好厨子。

"咱们切墩的刀工十分讲究，刀的握法各有讲究，咱们先来学最简单的，用右手三根手指握法握住刀柄。。。。

"

随着周鹏飞一点一点的讲解刀工技巧，王全也听得惊讶不已，他虽然知道刀该怎么拿，却无法向周鹏飞一样系统性的讲解，剖析。

而另一个帮厨黄延更是受益匪浅，他感觉听了周鹏飞的讲解后，自已的厨艺一定能在短时间内有所进步。

只有许由一个人觉得周鹏飞讲的平平无奇，什么切墩的站姿，菜刀的握法，都TM说什么鬼东西呢，做个菜有这么麻烦？

看着许由不在意的样子，周鹏飞也十分无语，他当即决定不管了，等什么时候有空找人事科把他调走就是。

等周鹏飞教完切墩，他就让许由自已练习，反正做大锅菜无所谓，至于跟他学厨艺什么的就别想了。

等黄延和许由切完菜，周鹏飞这时笑着走过去和王全交谈。

“王师傅，今天您要不就好好歇一天，我这初来乍到，想让工人兄弟们看看我的手艺，这样也省的别人以为我是个绣花枕头。”

听到周鹏飞这样说，王全自然乐意，他一个老头子休息一天还有工资拿，换谁谁都答应。

至于周鹏飞嘲讽的人，他只假装听不见，反正这混蛋外甥也不爱听他的话，他将许由送来厂里已经是仁至义尽，现在哪里还管对方的死活。

听到王全乐呵地答应下来，周鹏飞道了声谢，接着开始起锅烧油，准备做菜。

今天的大锅菜周鹏飞决定做个酸辣土豆丝，素炒大白菜，以及限量供应的爆炒猪大肠。

酸辣土豆丝和炒白菜没什么好说的，因为现在处于困难时期末尾，所以这两个菜基本上厂里天天都做。

只有这几副猪下水还是采购科从别的屠宰厂里要来改善工人伙食的，周鹏飞今天的重点就是要把这盆猪大肠炒好炒香，顺便把自已的名气打响。